قصتي مع العجين .. وربي تفشلت ساعدوني
متابعة النقاش، صفحة 8
شاركي في النقاش
سجلي الدخول لإضافة تعليق.
التعليقات
71- كمان اذا ولعتي تحت بعدين فوق تنشف العجينه ولعي فوق وتحت مع بعض اذا فرنك كهربائي وحطي الصينية في النص عشر دقايق وهي جاهزه
- اما انا فاشلة فيالمعجنات
تلزق في يدي ..او تطلع قاسية....مليت منها..في الاخير اتسلمت ومعاد سويت معجنات..إذا اشتهيت شريت جاهزة
صح معجنات البيت اطعم...بس مالنا غير هالحل - انصحك بعجينة 10 دقايق طريه مرررره
- نفس مشكلتى لدرجه صرت اكره اسوى معجنات
بس اشتريت عجانه والحمدالله امورى تمام - سر اي عجينه وبالمقادير اللي تعجبك وتقعد طريه لثاني يوم الزباااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااادي بس ضيفي الزبادي اعجني اعجني اعجني وبشرط العجين يكون طري وخمريها بعد تشكليها يعني قبل ما تدخل الفرن وان شاء الله تزبط معاك
فيه حاجه مهمه وهي حرارة الماء اللي تذوبي فيه الخميرة لازم تكون دافيه يعني مش ساخنه واجده معلومه تافهه بس الكثير ما يهتم بيها وتكون هي سبب فشل العجين رغم دقة المقادير
مواضيع مشابهة
تابعي تجارب أخرى من هذا القسم.