حسب كمية الأكل ..
أنا ما أقيس لأني خبرة طويلة بالمطبخ العين مقياسي
عندك اللزانيا تحتاج كمية كبيرة باشميل أما المكرونة أقل
تعالي أعطينا سر من أسرار طبخك
متابعة النقاش، صفحة 21
شاركي في النقاش
سجلي الدخول لإضافة تعليق.
التعليقات
130أم عبووووود مس سمايل طريقتك حلوة بجربها ان شاء الله كم تسوي كاسات
M!ss Smile حسب كمية الأكل .. أنا ما أقيس لأني خبرة طويلة بالمطبخ العين مقياسي عندك اللزانيا تحتاج كمية كبيرة باشميل أما المكرونة أقل
تقريبا انا اسوي ثلاث كاسات بس احيانا المكرونه تظهر
زمان كنت اسويها يطلع الباشميل سميك وماتبان المكرونه
وجلست فتره ما اسويها ونسيت مقاديري الاولى ولما اسويها حاليا يظهر جزء من المكرونه في طبقه الباشميل- هااهاهاهز
- لما أسلق البيض أضع مع الماء ملعقة خل
يعطي طعم وتظل متماسكة .. - لنجاح العجينه اعجنها مده طويله ادعكها دعك
واذا العجينه للحلويات احط ملعقنين دريم ويب معاها
احط في الكبسه قرفه مطحونه تعطي نكهه روعه
اذا مستعجله عشان اللحم او الدجاج يفك اخلي المويه مفتوحه عليها شيء 10 دقايق وبعدين اغطيها وتفك بسرعه
اضيف للبشاميل بعد مايستوي قشطه و3 ملاعق جبن سايل يطلع روعه
ومشكورة ام عبود على الموضوع
لي عودة لي تذكرت شيء
مواضيع مشابهة
تابعي تجارب أخرى من هذا القسم.