كفته
@kfth
يقول الله عز وجل ( ياابن آدم خلقتك بيدي وربيتك بنعمتي وأنت تخالفني وتعصاني فإذا رجعت إلى تبت عليك ، فمن أين تجد إلها مثلي وأنا الغفور الرحيم )
المواضيع كفته
العودة إلى أول القائمةمثلثات البيف باستري ( بس شي عجيب ولذيذ وسهل جدا )
بعد غيبة طويلة كنت معاكم فيها بقلبي وروحي رجعت ومعي طبق سهل جدا وينفع للزيارات المفاجئة يمكن ان يفرزن ويقدم وقت الحاجة المقادير بكل بساطة : عجينة بيف باستري جاهزة (المقطعة الى 10 مربعات (ان شاء الله عرفتوها) جبن كيري بيضة فلفل اسود ز…
حلو البسكويت المالح......... روعة امس جربته وطعمه جنان
هلا بالاخوات اللي دخلوا كلهم مقادير الحلو هي: 3 علب بسكوت تاك المالح علبة حليب سائل 2 علبة قشطة 1 علبة نستلة حليب محلى حجم كبير ملعقتين ونصف متوسطة بودرة كريم كرامل كنافة محموسة بزبدة الطريقة: نغمس البسكوت بالحليب ونصفة في ماعون بايركس بح…
سلطة عادية في مكوناتها لكن السر في الدرسنج
ما ابي أطول عليكم بس السلطة وايد حلوة والتجربة خير برهان المقادير : 1 علبة فاصوليا بيضاء 1علبة فاصوليا حمراء 1 علبة ذرة 2 حبة باذنجان مقطعة مكعبات صغيرة مقلية خيار مخلل (الحبات الصغار ) ويقطعون حلقات 1 حبة فلفل اخضر (رومي ) مقطع اصابع قصي…
طبق ما ادري شلون اصنفه(جوافة بالرمان)
السلام عليكم احترت هذا الطبق في اي منتدى احطه قلت احطه في الحلويات : الطبق عبارة عن جوافه ورمان الكميات حسب الرغبة حبات من الجوافة الطازجة ونختار التي تكون مستوية نقطعها على شكل مكعبات صغيرة ثم نضعها في ماعون التقديم ثم نقشر الرمان ( حلات…
شاورما اللحم على الطريقة الصينية
المقادير: 1 كيلو لحم عجل مقطع على شكل شاورما 2 بصل مقطع جوانح نصف حبة فلفل رومي من كل لون نصف علبة مشروم مقطع شرائح 2 فص ثوم مدقوق مع زنجبيل مبشور 3 ملاعق صلصة hpالحارة اوالباردة 2 ملعقة كاتشاب حار 2 ملعقة كاتشاب بارد 3 ملاعق اكل صويا صوص …
حراق اصبعه على الطريقة اللبنانية
المقادير: كاس كشري 5 كاسات ماء نصف كاس ليمون ويزاد عند الحاجة نصف كاس زيت زيتون 1 ملعقة اكل معجون طماطم 1 ملعقة اكل سكر ومثلها ملح حزمة كزبرة مفرومة 2 راس ثوم 1رغيف خبر عربي مقطع للزينة : نصف رغيف مقلي ومقطع 5 حبات بصل جوانح مقلية الطريقة …
اجنحة الدجاج بالصلصة الحارة
المقادير :14 حبة من اجنحة الدجاج 2 فص ثوم 1 بصلة صغيرة 2 ملعقة كبيرة صلصة hpالحارة قليل من الماء + زيت زيتون+ عصير ليمون ملح + فلفل اسود+ كزبرة ناشفة او خضراء الطريقة : تنقع الاجنحة في عصير الليمون والملح وزيت الزيتون قبل يوم او اذا كنت مس…
سلطة الباذنجان مع الخضار
المقادير : مكعبات رقيقة من الجزر مكعبات من الطماطم شرائح رقيقة من الخس بصل اخضر مقطع دوائر مكعبات من الخبز المحمص سماق+ عصير ليمون +زيت زيتون +قليل من الملح مكعبات مقلية من الباذنجان الصلصة : علبة لبنة صغيرة علبة قشطة 2 ملعقة كبيرة مايون…
سلطة الباذنجان بالسماق
هذه السلطة مجربة ولذيذة وتصلح تكون من المقبلات مثل الحمص والمتبل وانا حصلت عليها من كتاب رائع اسمه (صدقتك من مائدتك ) المقادير : 5 حبات باذنجان 3 حبات بصل جوانح 1 فص ثوم مهروس 2 ملعقة كبيرة طحينة 1 علبة زبادي 1 ملعقة كبيرة سماق 2 ملعقة …