كل وحدة تكتب طريقتها بشوربة رمضان

انا احب شوربة الدجاج بالكريمه او بالمشروم 00واحياناالعدس بعد سلقه مع البطاطس00ثم يملح ويخلط بالخلاط000ويعاد على النار مع رشة كمون مطحون قليلا000وكل رمضان والجميع بالف خير وصحه يااااااااارب00

طريقتي في الشوربه اقطع البصل واحط عليه الزيت واحمس البصل لين يصير لونه ذهبي اضع الحمه وتكون مقطعه وسط احمسها مع البصل لحد ما يتغير لونها واضع البهارات والملح والطما طم تكون اختياري يمطحونه او مقطعه صغير افضلها مقطعه واصب اشوية مويه لحد الطماطم ما تذوب واصب الماء واخليها لحد ما تستوي الحمه واضع الكويكر الي منقعته في مويه وهي ثمان ملا عق واخليه تطبخ ربع سا عه ..........ولا ننسى البهارات الغيرمطحونه الي هي ليمون اسود والقرفه والهيل والمسماروالخلجان هذي نحطها قبل احط الشوربه ولها اله حطيها فيها عشان ما تنكت في الشوربه وصحه وهناء

اللهم بلغنا رمضان ووفقنا لصيامه وقيامه 0

طريقتي في شوربة رمضان سهله وما شاء الله تطلع لذيذة جدا واليك الطريقه

اضع في القدر اللحم والبصل والطماطم والجزر اقلبهم قليلا ثم اضيف بهارات الشوربه واقلبها ثم اضيف الماء واتركها على النارحتى تقترب اللحمه من النضج ثم اضع كوب من الشوفان كويكروملح واقلب وازيد كمية الماءحسب الحاجه واتركها تطبخ لمدة ربع ساعه تقريبا واطفي النارواغطي القدر وبعد نصف ساعه اخرج اللحمه واضعهافي وعاء التقديم واصفي الشوربه بمصفى السلك وتوضع على اللحم وبالعافيه اتمنى تجربيها وتعجبك وكل عام وانت بخير0

وذي شوربتي ياحبيباتي
في البلندر احط حبتين ثووم وحبة بصله وحبة طماط وقبضة كزبرة ورق وحبتين ماجي واضربهم الين تقول بس
وفي قدر الضغط احط الخليط السابق ثم ارمي صرة شاش اخذت هالطريقة من وحدة الله يرزقها
هالصرة فيها خليط بهارات الشوربة ومهيب مطحونه
وارمي في الشوربة حبه او حبتين لووومي
وقطع لحم ومعجون طماط وماي وتكونين ناقعة حب الشوربة تصفينه وترمينه بالقدر وخليه نص ساعة
واذا فكيتي الغطا وحسيتي ان شوربتك خفيفة بالحيل حطي ملعقتين كويكروخليها 10 دقايق
وعند التقديم صبي عليها شوية خل في نفس الصحن تعطيها حموضة
لاتحطين الخل على كامل القدر عشان ماتحممض زيادة ويمكن فيه ناس مايحبونها بخل
وميزة هالشوربة مابها زيت تصلح للدايت وشي ثاني تكون صافية مابها بهارات كاملة لان البهارات مجموعة بصرة الشاش
وبالعافيــــــــــــــــــــة

اب