كشنة الرررررررررررررررررررررز
متابعة النقاش، صفحة 4
شاركي في النقاش
سجلي الدخول لإضافة تعليق.
التعليقات
49المشاركة المقتبسة غير متاحة.
:)- بعد حمسة البصل
ربع ملعقه هيل مطحون + رشة ملح + ربع ملعقة كركم+ ربع ملعقة صلصه
وتطلع واااااااااااااااااااااااااااااااو - أما طريقتي أنا فهي كالتالي :
أحمر البصل في الزيت مع أعواد قرفة ومسمار وحبات هيل وورق غار وليمون أسود
وأحرك باستمرار لحد مايحمر البصل كله كوووويس بدون مايحترق << سر النكهة
وبعدين أضيف الطماطمالمقطعة وصلصة وبهارات ناعمة ( كمون / فلفل أسود / كركم / ذرة هيل ناعم )
وأحرك لحد مايذبل الطماطم وتتجانس المقادير وتنشف الكشنة وأضيف الماء المغلي ثم الدجاج أو اللحم
اذا في قدر الضغط أملح مع الكشنة واذا في قدر عادي أملح آآآخر شي
وسلااااااااااامتكـــــــ
عبايه فوق الراس
يسلمووووووووووو عالموضوع القيم
الله يعطيكــــ العاااااافية - الله يعطيك العافية
bint_alnOoOr الله يعطيك العافية
الله يعطيكن العافيه:27::27::27:
مواضيع مشابهة
تابعي تجارب أخرى من هذا القسم.