خاص باستفساراتكم لأخصائيات التغذية (سيتم دمج أي استفسار هنا)

إرشادات لفقر الدم

1- زيادة المتناول من الخضروات الورقية الخضراء التي تؤكل طازجة (الجرجير - الشبت – البقدونس) وايضا هناك ايضا الملوخية

2- زيادة المتناول من التمر والتين المجفف والرمان والكريز والبنجر والتفاح والعسل الاسود والحلاوة الطحينية والطحينة و الكبدة وورك الفراخ واللحم الجملي على وجه الخصوص والخميرة البيرة –الحبوب الكاملة.

3- مراعاة عدم شرب الشاي او النعاع او الحليب مع اي وجبه غنية بالحديد
حيث ان الشاي والنعناع يحتويان على مادة تعوق امتصاص الحديد
اما الحليب يحتوي على الكالسيوم الذي يلتف حول الحديد ويمنع ايضا الاستفادة منه

4- بعد تناول اي وجبة غنية بالحديد تناول بعدها عصير برتقال طازج او جوافة او ليمونادة لان فيتامين C بهم يساعد على امتصاص الحديد

5- عند تناول البقول مثل الفول الفاصوليا الناشفة او اللوبيا الناشفة يجب أولا نقعهما في الماء وهي جافة لمدة من 6: 12 ساعة ثم تغير ماء النقع وتقومي بسلقها وطهيها كما اعتدتي
وذلك لان البقول تحتوي على إنزيمات تعوق الاستفادة من الحديد اذا لم تنقع المدة الكافية .

6- شرب يوميا كوب جزر بالبنجر أيضا يحسن مستوى نسبة الهيموجلوبين مع صفاء البشرة لاحتواء الجزر على فيتامين A الذي يعتبر فيتامين الجمال كما يزيد من تورد البشرة ويمنع شحوبها

7- اضافة السبانخ الى طبق الخضروات المطهية

يمكنك اذن عزيزتي ان تقومي بالتخفيف من كميات اكلك التي اعتادتي على تناولها وكذلك قومي بممارسة الرياضة نصف ساعة يوميا

وزنك المثالي هو 65 كجم

قبل الفطار:
كوب حليب منزوع الدسم.

الافطار:
1/2 خبز اسمر + قطعة جبن قريش في حجم بيضتان مضاف اليها البقدونس والشبت والخيار ومبشور الجزر والطماطم وملعقة زيت زيتون.

بين الوجبات:
ثمرة فاكهه او عصير طازج (غير محفوظ) (تفاح- عصير جوافة بالرمان - برتقال - اليوسفي )

الغداء:
نصف رغيف خبز او 4 ملاعق كبيرة ارز او مكرونة +قطعة لحم مشوي بالفرن وليس على الفحم او مسلوق ويفضل ان تكون جملي لاحتوائها على نسبة حديد اكبر او ربع فرخة او كبدة او سمكة او جمبري وكابويا (مشوي او مسلوق)+ طبق خضار متوسط نئ في نئ او سوتيه او شوربة خضار + طبق سلاطة خضراء (بنجر+ طماطم + خيار+ كرنب احمر او ابيض + خضروات ورقية + فلفل رومي + جزر + ليمون + ملعقة زيت زيتون+ بصل عند الحاجة) .

ما بين:
فاكهه حسب الرغبة او عصير طازج او ملعقتان عسل اسود.

العشاء:
1/2 خبز + كوب زبادي منزوع الدسم + بيضة مسلوقة + ثمرة خضار

جزانا الله واياكم الفردوس الاعلى

وزنك المثالي هو 65 كجم

الفطار:
قطعة جبن منزوعة الدسم في حجم البيضة او كوب زبادي او روب منزوع الدسم او بيضة مسلوقة + شرائح طماطم وخيار و الجرجير والبقدونس + 1/4 خبز اسمر او 2 توست اسمر او واحد شابورة ونصف (المخصصة للدايت) .

ما بين الفطار والغداء : ثمرة فاكهه

الغداء:
1/4 دجاجة منزوعة الجلد او سمكة او قطعة لحم في حجم الكف (مشوي بالفرن) او قطعة كبدة مشوية او سمكة صغيرة مشوية + 2 ملعقة ارز او مكرونة + طبق سلطة خضراء او تتبيلة (لاحتواء التتبيلة مواد حافظة وذك ما لا نفضله) + صحن شوربة كبير بدون أي دسم .

العشاء:
طبق فاكهه مشكلة (تفاح -برتقال- كمثرى- اناناس-كيوي + كوب زبادي قليل الدسم