موضوع خاص بالاستفسارات في مجال الغذاء والتغذيه أ.ت/ هنادي جابر

اوك يا غاليتي


اليكي الوصايا الهامه التاليه


الغذاء المناسب لهذه الفصيلة ..
أصحاب هذه الفصيلة متوازنوا التغذية فبمقدورهم تناول اللحوم والأسماك ومنتجات الألبان والخضار والفواكه والبقوليات ..
ويمكن لهم التمتع برياضات متوازنة تجمع بين العنف والخفة مثل تسلق الجبال وركوب الدراجات والسباحه والمشي ..




فصيلة الدم (Ab) ..

يتلائم اصحاب هذه الفصيلة مع ظروف الحياة المعاصرة ويجمعون بين القوى والموجوده عند الفصائل الدموية A وb .. والجهاز الهضمي لديهم حساس وسريع التأثر .. والجهاز المناعي قابل للتاثر بجميع الميكروبات والطفيليات وهم يتعرضون للأمراض السرطانية .. وتلك المتعلقة بامراض الشرايين القلبية (الكوليسترول ) ومرض فقر الدم ..

الغذاء المناسب لهذه الفصيلة ..
نظام غذائي متنوع مع شي من الإعتدال مثل الأسماك .. الخضارو الفاكهة .. منتجات الألبان و الحبوب والبقوليات ..
وتناسبهم الرياضات الخفيفة والمهدئه المرتبطة مع نشاط معتدل مثل اليوجا وتسلق الجبال وركوب الدرجات والتنس ..

وهناك بعض الأغذية التي تتلائم مع جميع الفصائل الدموية ويضعها البعض ضمن الأغذية العلاجية او المفيده لجسم الأنسان ومن هذه الأغذية ( السلمون – زيت الزيتون – البروكلي – الخوخ – التين – الزنجبيل – الثوم – البقدونس – الشاي الأخضر ) ..

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
كيفك دكتووره حبيت اسألك بخصووص امي هي جالسه تمشي على نظاام غذائي
ونزلت الاسبوع الاول 4كيلو والحين داخلين ع الاسبوع الخامس ووزنها ثاابت علمآ بأن وزنها 110
فقررت اغيرلها النظام وهو نظام الدكتور اسامه حمدي وامي عندها ارتفاع بسيط في الكلستيرووول والنظام كله بيض
هل هو عادي ولا فيه ضرر ..
سؤال ثاني معليش امي عندها فتااق في البطن وهي تسوي ريااضه وتمشي هل فيه ضرر

اوك يا غاليتي


اليكي الوصايا الهامه التاليه


الغذاء المناسب لهذه الفصيلة ..
هذه الفصيلة تمثل أفضل لحوم الحيوانات وأفضل الخضار من مملكة الخضار ، وأهم عامل في فصيلة B الذي يساعد على زيادة الوزن هو الذرة و القمح و العدس و اللوز و بذور السمسم , حيث أن جميع هذه البذور لها كمية مختلفة من الليستين , مما يؤثر على عملية التمثيل , وتؤدي إلى إختزان الماء في الجسم أو الشعور بالتعب والإرهاق و هبوط في مستوى السكر في الدم ، فلذلك يجب أكل كميات صغيرة من الطعام لكي يبقى مستوى السكر معتدل في الدم ,

فالمشكلة في هذه الفصيلة هي ليست متى تأكل و إنما الذي تأكل , فهناك بعض المواد الغذائية تسبب هبوط في مستوى السكر وخاصة للأشخاص المنتمون لهذه الفصيلة , وعند حذف هذه المواد و أكل الأشياء التي يجب عليك تناولها فهذه المشكلة سوف تختفي تماماً 0

و سنوضح الأطعمة التي تعمل على زيادة الوزن وكذلك الأطعمة التي تساعد على إنقاص الوزن .

الأطعمة التي تعمل على زيادة الوزن :

الذرة – العدس – اللوز – بذور السمسم – القمح 0 فكل هذه العناصر تؤدي إلى هبوط في مستوى السكر وعدم التمثيل الغذائي الصحيح للطعام مما يؤدي إلى زيادة في الوزن .

الأطعمة التي تساعد على إنقاص الوزن :

الخضروات – اللحوم – البيض – مشتقات الحليب قليلة الدسم – الكبد – الشاي .

اللحوم المفيدة لهذه الفصيلة :
لحم الغنم – الأرانب .

اللحوم المحايدة :لحم البقر – اللحم البقري المفروم – الكبد – الديك الرومي – الحسيل .

اللحوم الممنوعة :
لحم البط – الدجاج – الوز – القلب .

المأكولات البحرية :

المسموح من الأسماك :سمك المكاديميا – الساردين – سمك القرش – الحبار .

اسماك البحر الممنوعة :الجمبري ( الربيان ) – الأصداف – أبو مقص ( كابوريا ، قبقب ) .

مشتقات الحليب والبيض :
لا بأس بأكل البيض لأن مادة الليسين في البيض تختلف عنها في الدجاج .

مشتقات الحليب المفيدة :
جبن القريش – جبن الغنم – الموزاريلا – اللبن – جبن الشيدر – جبن الكريم ( الكاسات ) – زبدة الحليب – الحليب الكامل الدسم – الجبن السويسري

الممنوعات من مشتقات الحليب :
الجبن الأمريكي – الآيس كريم


الدهون والزيوت :
يمكن استخدام زيت الزيتون وزبدة Ghee وتجنب زيت السمسم – زيت دوار الشمس – زيت الذرة .

الزيوت المفيدة :
زيت الزيتون – زيت الكتان – زيت كبد الحوت .

الممنوعات من الزيوت :زيت الذرة – زيت القطن – زيت اللوز – زيت السمسم – زيت دوار الشمس .


المكسرات والبذور :
لا تناسب المكسرات والبذور هذه الفصيلة B , ولكن هناك أطعمة محايدة منها مثل زبدة اللوز البجلي

الممنوعات : – اللوز – السمسم ( الطحينة ) – زبدة اللوز السوداني – بذور دوار الشمس – بذور القرع ( الفصفص الدبة )


البقوليات المسموحة :
جميع الفاصوليات والبازلاء .

البقوليات الممنوعة :العدس – اللوبيا

الأغذيه المسموحه و الممنوعه و المحايده " الغير ضاره " :


الرقاق ( Cereals ) :

الذرة و القمح يثبط من عملية التمثيل الغذائي , مما يعمل على زيادة الوزن , لذا المسموح من الرقاق هو المصنوع من الشعير ودقيق الرز .

الممنوعات :

الحبوب السبعة بالإضافة إلى القمح و الذرة .

الخبز والمعجنات :

تتشابه مع الرقاق في المسموح والممنوع .

الخبز المصنوع من دقيق الرز والشعير مسموح أما الممنوع فهو الخبز المصنوع من الذرة أي دقيق الذرة أو القمح الكامل .


المكرونات :

المكرونة المصنوعة من دقيق الشعير ودقيق الرز والدقيق الأبيض والسميد والسبانخ وكل أنواع الرز مسموحة .

الممنوعات من المكرونات :

القمح – الكسكسي المغربي .


الخضروات المفيدة :

المسموح منها كثير كالبنجر- البروكلي - الكرنب بأنواعه - الجزر - القرنبيط - الباذنجان - الفلفل الرومي - البقدونس - المشروم ( الفطر ، عش الغراب ) البطاطس - الكرفس – الشبت – الفجل – الباميا – البصل – الخس – الكوسا – البازلاء .

الممنوعات من الخضروات :

الذرة – الأفوكادو – الزيتون – القرع – الطماطم .


الفواكه :يجب الامتناع عن بعض الثمار ولكن أغلب الفواكه مسموحة لهذه الفصيلة .

الفواكه المسموحة :

الموز – الكرز – العنب بأنواعه – البابايا – الأناناس – البرقوق بأنواعه – التفاح – الخوخ – التوت – التمر – التين – الجريب فروت – الكيوي – الجوافة – الليمون – المانجو – جميع أنواع الخربز – البطيخ – البرتقال – المشمش – الكمثرى – الزبيب – الفراولة – اليوسف أفندي .

الممنوعات من الفواكه :الرمان – النارجين .

عصيرات الفواكه والخضار :

العصيرات المفيدة :
عصير الكرنب – العنب – البابايا – الأناناس – التفاح – الخوخ – الجزر – الكرفس – الخيار – البرتقال – الجريب فروت – البرقوق .

العصيرات الممنوعة : الطماطم فقط .


البهارات :
المفيد من البهارات :

الزنجبيل – الكري – البقدونس – الكزبرة – القرنفل – الشيكولاتة – الهرد – الشبت – الثوم – العسل – النعناع – الزعتر – المسترد ( الخردل ) – الدبس – الملح – الفلفل الأحمر – السكر الأبيض والبني – الفانيلا – الخل .

الممنوع من البهارات :

شيرة الذرة – الفلفل الأبيض والأسود – الجيلاتين – القرفة – النشا .

التوابل المسموح بها :

المسترد ( الخردل ) – المايونيز – المربى من الفواكه المسموحة – الجيلي من الفواكه المسموحة – المخللات .

الممنوعات من التوابل : الكاتشب فقط .

الشاي بالأعشاب :
الشاي المفيد بالأعشاب مثل الزنجبيل والجنسنج والنعناع وأوراق الورد والكرز .


المشروبات والمرطبات :
تعتبر العصيرات الطبيعية والشاي بالأعشاب والشاي الأخضر من أفضل والأكثر فائدة من المشروبات .

المشروبات المفيدة :
الشاي الأخضر – البيرة – القهوة – الشاي العادي .

الممنوعات من المشروبات :
جميع أنواع الصودا حتى الخاصة بالريجيم.

سلام

وزني 58.5 وطولي 151 وفصيلتي b+ وعمري 26 واني ارضع عمر ولدي سنه وتسع شهور بغيت نظام غدائي مناسب وكم ينزل با الاسبوع والشهر وكم الوزن المثالي لي ونوع الرياضه؟
ابغاه يكون نظام تخفيف حلو ومناسب ماحب التقييد بشي معين انتظر ردك دكتورة

ليش مارديتي عليي ؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟:(

اليكي يا غاليتي الارشادات الغذائيه التاليه ايضا



فهذه الفصيلة تمثل أفضل لحوم الحيوانات وأفضل الخضار من مملكة الخضار ، وأهم عامل في فصيلة B الذي يساعد على زيادة الوزن هو الذرة و القمح و العدس و اللوز و بذور السمسم , حيث أن جميع هذه البذور لها كمية مختلفة من الليستين , مما يؤثر على عملية التمثيل , وتؤدي إلى إختزان الماء في الجسم أو الشعور بالتعب والإرهاق و هبوط في مستوى السكر في الدم ، فلذلك يجب أكل كميات صغيرة من الطعام لكي يبقى مستوى السكر معتدل في الدم ,

فالمشكلة في هذه الفصيلة هي ليست متى تأكل و إنما الذي تأكل , فهناك بعض المواد الغذائية تسبب هبوط في مستوى السكر وخاصة للأشخاص المنتمون لهذه الفصيلة , وعند حذف هذه المواد و أكل الأشياء التي يجب عليك تناولها فهذه المشكلة سوف تختفي تماماً 0

و سنوضح الأطعمة التي تعمل على زيادة الوزن وكذلك الأطعمة التي تساعد على إنقاص الوزن .

الأطعمة التي تعمل على زيادة الوزن :

الذرة – العدس – اللوز – بذور السمسم – القمح 0 فكل هذه العناصر تؤدي إلى هبوط في مستوى السكر وعدم التمثيل الغذائي الصحيح للطعام مما يؤدي إلى زيادة في الوزن .

الأطعمة التي تساعد على إنقاص الوزن :

الخضروات – اللحوم – البيض – مشتقات الحليب قليلة الدسم – الكبد – الشاي .

اللحوم المفيدة لهذه الفصيلة :
لحم الغنم – الأرانب .

اللحوم المحايدة :لحم البقر – اللحم البقري المفروم – الكبد – الديك الرومي – الحسيل .

اللحوم الممنوعة :
لحم البط – الدجاج – الوز – القلب .

المأكولات البحرية :

المسموح من الأسماك :سمك المكاديميا – الساردين – سمك القرش – الحبار .

اسماك البحر الممنوعة :الجمبري ( الربيان ) – الأصداف – أبو مقص ( كابوريا ، قبقب ) .

مشتقات الحليب والبيض :
لا بأس بأكل البيض لأن مادة الليسين في البيض تختلف عنها في الدجاج .

مشتقات الحليب المفيدة :
جبن القريش – جبن الغنم – الموزاريلا – اللبن – جبن الشيدر – جبن الكريم ( الكاسات ) – زبدة الحليب – الحليب الكامل الدسم – الجبن السويسري

الممنوعات من مشتقات الحليب :
الجبن الأمريكي – الآيس كريم


الدهون والزيوت :
يمكن استخدام زيت الزيتون وزبدة Ghee وتجنب زيت السمسم – زيت دوار الشمس – زيت الذرة .

الزيوت المفيدة :
زيت الزيتون – زيت الكتان – زيت كبد الحوت .

الممنوعات من الزيوت :زيت الذرة – زيت القطن – زيت اللوز – زيت السمسم – زيت دوار الشمس .


المكسرات والبذور :
لا تناسب المكسرات والبذور هذه الفصيلة B , ولكن هناك أطعمة محايدة منها مثل زبدة اللوز البجلي

الممنوعات : – اللوز – السمسم ( الطحينة ) – زبدة اللوز السوداني – بذور دوار الشمس – بذور القرع ( الفصفص الدبة )


البقوليات المسموحة :
جميع الفاصوليات والبازلاء .

البقوليات الممنوعة :العدس – اللوبيا

الأغذيه المسموحه و الممنوعه و المحايده " الغير ضاره " :


الرقاق ( Cereals ) :

الذرة و القمح يثبط من عملية التمثيل الغذائي , مما يعمل على زيادة الوزن , لذا المسموح من الرقاق هو المصنوع من الشعير ودقيق الرز .

الممنوعات :

الحبوب السبعة بالإضافة إلى القمح و الذرة .

الخبز والمعجنات :

تتشابه مع الرقاق في المسموح والممنوع .

الخبز المصنوع من دقيق الرز والشعير مسموح أما الممنوع فهو الخبز المصنوع من الذرة أي دقيق الذرة أو القمح الكامل .


المكرونات :

المكرونة المصنوعة من دقيق الشعير ودقيق الرز والدقيق الأبيض والسميد والسبانخ وكل أنواع الرز مسموحة .

الممنوعات من المكرونات :

القمح – الكسكسي المغربي .


الخضروات المفيدة :

المسموح منها كثير كالبنجر- البروكلي - الكرنب بأنواعه - الجزر - القرنبيط - الباذنجان - الفلفل الرومي - البقدونس - المشروم ( الفطر ، عش الغراب ) البطاطس - الكرفس – الشبت – الفجل – الباميا – البصل – الخس – الكوسا – البازلاء .

الممنوعات من الخضروات :

الذرة – الأفوكادو – الزيتون – القرع – الطماطم .


الفواكه :يجب الامتناع عن بعض الثمار ولكن أغلب الفواكه مسموحة لهذه الفصيلة .

الفواكه المسموحة :

الموز – الكرز – العنب بأنواعه – البابايا – الأناناس – البرقوق بأنواعه – التفاح – الخوخ – التوت – التمر – التين – الجريب فروت – الكيوي – الجوافة – الليمون – المانجو – جميع أنواع الخربز – البطيخ – البرتقال – المشمش – الكمثرى – الزبيب – الفراولة – اليوسف أفندي .

الممنوعات من الفواكه :الرمان – النارجين .

عصيرات الفواكه والخضار :

العصيرات المفيدة :
عصير الكرنب – العنب – البابايا – الأناناس – التفاح – الخوخ – الجزر – الكرفس – الخيار – البرتقال – الجريب فروت – البرقوق .

العصيرات الممنوعة : الطماطم فقط .


البهارات :
المفيد من البهارات :

الزنجبيل – الكري – البقدونس – الكزبرة – القرنفل – الشيكولاتة – الهرد – الشبت – الثوم – العسل – النعناع – الزعتر – المسترد ( الخردل ) – الدبس – الملح – الفلفل الأحمر – السكر الأبيض والبني – الفانيلا – الخل .

الممنوع من البهارات :

شيرة الذرة – الفلفل الأبيض والأسود – الجيلاتين – القرفة – النشا .

التوابل المسموح بها :

المسترد ( الخردل ) – المايونيز – المربى من الفواكه المسموحة – الجيلي من الفواكه المسموحة – المخللات .

الممنوعات من التوابل : الكاتشب فقط .

الشاي بالأعشاب :
الشاي المفيد بالأعشاب مثل الزنجبيل والجنسنج والنعناع وأوراق الورد والكرز .


المشروبات والمرطبات :
تعتبر العصيرات الطبيعية والشاي بالأعشاب والشاي الأخضر من أفضل والأكثر فائدة من المشروبات .

المشروبات المفيدة :
الشاي الأخضر – البيرة – القهوة – الشاي العادي .

الممنوعات من المشروبات :
جميع أنواع الصودا حتى الخاصة بالريجيم.