ملف وصفات برنامج الستات مبيعرفوش يطبخوا

تشيز كيك



يتم فرم البسكوت ناعم جداً ثم نضع عليه الزبدة على أن تكون بدرجة حرارة الغرفة
ثم نخلطهم جيداً ثم نضعهم في أسفل القالب الخاص بالتشيز كيك
ثم نبدأ بالحشو بأن نضع الجبنة في الخلاط ثم نضع عليهم القشطة والسكر واللبن والفانيلا والبيضة ونضربهم جيداً حتى تصبح بدون تكتلات
ثم نصبها على البسكوت فى القالب
ثم ندخلها فرن متوسط الحرارة لمدة 25 دقيقة ثم تخرج من الفرن ونتركها تبرد تماماً
ثم ندخلها الثلاجة وعندما تبرد فى الثلاجة يمكن تقطيعها وتقدمها وبالهنا والشفا

فراخ بالباذنجان والموزاريلا



نضع الزيت فى طاسة ثم نضع البصل وعندما يذبل نضع الثوم ثم نقلب
ثم نضع الفراخ ونقلبها حتى تنضج ثم نضع قليل من الملح والفلفل
ثم نضع الفلفل الألوان المكعبات ثم نقلب جيداً لمدة ثلاث دقائق
ثم نضع الباذنجان المكعبات بعد شوية على الشواية
ثم نضع الخليط كله في بولة كبيرة
ثم نضع المايونيز ونقلب
ثم نضعه في بايركس ونرش على الوجه جبنة موزاريلا
وندخلها الفرن حتى تأخذ لون ذهبي وتقدم وبالهنا والشفا

سلطة أرز بالجمبري والشبت



نضع المايونيز فى بوله ثم نضع عليه الخل والملح والفلفل وزيت الزيتون والفلفل الالوان ثم نقلب
ونضع الارز والجمبرى ونقلب ويقدم وبالهنا والشفا

فراخ بالفريك واللوز



نضع الزبدة فى حلة ثم نضع عليها البصل ونقلب ثم الكرفس ثم نقلب ثم نضع الزعتر والقرفة
ثم نضع عليهم الفريك المغسول ونقلب
ثم نضع عصير التفاح والشوربه ثم نضع قليل من الملح والفلفل
ثم عندما تغلى نضع الخليط فى بايركس ثم نضع فى المنتصف الفرخة ونتبل وجهها بالبابريكا وقليل من الملح والفلفل
ثم نضع الزبيب واللوز المقشر حول الفرخه على وجه الفريك
ثم ندخلها فرن متوسط لمدة ساعة حتى ينضج الفريك ثم تأخذ الفرخة لون ذهبى وتقدم