شاركي في النقاش

سجلي الدخول لإضافة تعليق.

التعليقات

164
  1. صاحبة الموضوع
    don
    [B]كفتة بالاعشاب مع الطماطم المشوية والخبز الشامي بالجبن الحلوم نضع اللحم المفروم مع بعض ونضع عليه الزعتر والنعناع والبصل والثوم ونقلبهم جيدا ثم نضعهم فى اسياخ خشب ثم نضعهم على الجيرل ثم نضع معه بعض من حبات الطماطم ثم ناخذ الجبن الحلو…
    تارت التفاح الاخضر


    نضع الزبدة وملعقتين السكر مع البسكوت فى كبة الخلاط ونطحنه جيدا
    ثم نضعه فى صينية 20 ×20 ونضغط عليه
    ثم نبدأ بإعداد الحشو بأن نأخذ التفاح المهروس مع القشطة الايت ونقلبهم
    ثم نضع السكر ثم نضع رشة القرفة مع البيض والنشا ونقلبهم جيدا ثم نضعهم على البسكوت
    ونضعها فى فرن درجة حرارته 150 درجة لمدة 10 دقائق
    ثم نقطع التفاحه الخضراء شرائح ونزين بها الوجه
    وندخلها الفرن مرة اخرى لمده نصف ساعه اخرى
    وبعد ذلك تقدم باردة وبالهنا والشفا




  2. صاحبة الموضوع
    tadoh
    ماشاء الله وصفات ولاأروع ربنا يباركلك يارب ياأبله دون يارب .
    طاجن الحمام بالفريك والبصل


    ضع في حلة الزبدة والبصل ونقلب
    ثم نضع عليه قليل من الملح والفلفل والكمون والكركم والزعتر ونقلب حتى يذبل
    ثم نضع عليه الحمام ونتركه على نار هادئة بعد إضافة قليل من الشوربة ونتركه على نار هادئة
    ثم نضع البصلة المفرومة مع شرائح الثوم في حلة أخرى مع قليل من الزبدة ونقلب
    ثم نضع التوابل عليه ونضيف الفريك المسلوق ثم نقلب قليلاً
    ثم نضع ملعقة الصلصة وقليل من الشوربة وعندما يغلي نضعه في الصينية
    ثم نضع على وجه الفريك البصل والحمام وندخله فرن لمدة 30 دقيقة و حتى يأخذ اللون الذهبي
    ويقدم و بالهنا والشفا




  3. صاحبة الموضوع
    don
    طاجن الحمام بالفريك والبصل ضع في حلة الزبدة والبصل ونقلب ثم نضع عليه قليل من الملح والفلفل والكمون والكركم والزعتر ونقلب حتى يذبل ثم نضع عليه الحمام ونتركه على نار هادئة بعد إضافة قليل من الشوربة ونتركه على نار هادئة ثم نضع البصلة الم…
    الباذنجان الصيامي المحشي بالخضار وزيت الزيتون


    نفتح كل حباية من الباذنجان من الجنب بشكل بسيط ثم نفرغها من الحشو
    ثم نقلب باقي المقادير مع بعض ونحشي بهم الباذنجان
    وما يتبقى من الحشو نضعه في صينية ونرش على وجهه زيت زيتون وندخله فرن حتى يستوى الباذنجان
    ثم يخرج ويقدم ويمكن أن يقدم ساخن وبالهنا والشفا




  4. صاحبة الموضوع
    don
    كمونيه اللحم مع الارز بالشيعريه نضع فى حلة متوسطة الزبدة والزيت حتى يكون لونة ذهبي ثم نضع عصير الطماطم ونقلب ثم نضع رشة القرفة والكمون والملح والفلفل وجوزة الطيب ثم نقلب قليلا ثم نضع اللحم المسلوق مع قليل من الشوربة ونتركها على النار ل…
    :26::26::26::26::26:
    جزاكم الله خيرآآآآ
    وبالنسبه للصور اللى مش ظاهره حنزلهم تانى حاضر من عنيا

تابعي تجارب أخرى من هذا القسم.