-----الى من تبحث جادة عن أخصائية تغذيه------

حبيبتي واختي الغاليه

فشفاشه

كيف حالك يا غاليتي واحب ان أرحب بأختك الغاليه

شوفي يا حبيبتي لازم تعرضيها في البدايه على طبيبات الأطفال في المنتديات أو بقسم عيادة الأطفال في قسم العيادات الطبيه

واشك يا حبيبتي ان يكون لديها سوء هضم أو ديدان تعوق الاستفاده بالطعام

أيضا يا غاليتي في انتظارك بالوزن والطول وتشخيص الطبيبات لوضع برنامج غذائي انسب لها باذن الله تعالى

وحياك الله :)

أهلا ومرحبا بكي يا غاليتي في بيتك الثاني

شوفي يا حبيبتي وزنك ينقص عن الوزن الطبيعي ب +18 كجم ولديكي نحافه زائده

واليكي يا غاليتي هذه الوصايا في البدايه للتخلص من النحافه :
=============================
ارشادات غذائيه لعلاج النحافه:
1- الاستيقاظ مبكرا وبدء تناول الطعام مبكرا يشجه العصارات الهاضمه والامتصاص الجيد .

2- الانتظام في تناول الوجبات بحيث :
• وجبة الافطار انتهي منها على أقصى تقدير على الساعه العاشره.
• وجبة الغذاء أنتهي منها على أقصلى تقدير على الساعه الرابعه.
• وجبة العشاء انتهي منها على أقصى تقدير على الساعه العاشره.

3- يجب تناول السوائل قبل الوجبات أو أثنائها حتى لا يقلل من تناول الطعام و يسمح بالشرب فقط بعد الوجبات .

4- عدم زيادة المواد الدهنيه ( القشده – الزبده ) أكثر من اللازم لأنها قد تؤدي الى حدوث اسهال كذلك تناولها في بداية الوجبات لأنها تقلل من الشهيه للطعام .

5- تناول الفاكهه بعد حوالي 3 ساعات من تناول الوجبات الرئيسيه .

6- تعتبر الراحه هامه جدا بالاسترخاء مدة 1/2 ساعه في منتصف النهار يوميا .

7- تساعد ممارسة الرياضه البدنيه الخفبفه على بانتظام (مشي لمدة ½ ساعه يوميا )على زيادة الشهيه للطعام .

8- عدم تناول المنبهات (القهوه – الشاي ) بكثره لانها تسد الشهيه.

9- تناول الطعام ببطء لأنه يساعد على الهضم و الامتصاص الجيد.

10- الاهتمام بتناول الأطعمه الغنيه بالنشويات كالخبز و الأرز و المكرونه و البطاطس و الفطائر و الحلويات .

11- البعد قدر الامكان عن التوتر والعصبيه و الغضب الذي يؤدي الى زيادة ضربات القلب وسرعة حرق المواد الغذائيه في الجسم .

12-الاهتمام بالتنويع في الأطعمه و طرق طهيها و تقديمها حتى تفتح شهيتك أكثر وتفيد جسمك بزيادة امتصاصها ( مطرح ما يسري يمري).

13- الخروج من المنزل و الذهاب الى الأماكن التي يقدم بها الطعام وغيرها, وتناول الطعام خارج المنزل من آن لآخر يساعد على فتح الشهيه .

14- تناولي أطعمه اضافيه تحبينها بين الوجبات وبالأخص الفاكهه علاوة على الوجبات الرئيسيه .

15- تناولي كميه قليله من الشوربه الخفيفه قد يزيد الشهيه , وهي غنيه بالمعادن و الفيتامينات .

16- من المهم أن نعام أن هناك علاقه وثيقه بين فيتامين ب المركب والريجيم الغذائي فهي بمثابة العازل الكهربي للأعصاب , فتناوله بصفه منتظمه يقلل من الشعور بالتوتر العصبي ويفتح الشهيه ومنع حالات عسر الهضم وكذلك تنشيط الذاكره ورفع الحاله المعنويه وهي موجوده بالخميره البيره ومنتجات المخبوزات والخضر والفاكهه.


مشروبات تساعد على فتح الشهيه :
*****************************
النعناع – الحلبه- الشيح البابونج- القرفه- (كوبين من المشروب يوميا دافىء أو بارد)

العلاج بالألوان:

1- اللون البرتقالي هو أحسن الألوان لتنبيه الشهيه و تخفيف التعب .
2- استخدام مفارش لمائده الطعام ذات اللون البرتقالي .

3- تناول مشروب برتقالي اللون مثل شراب البرتقال الطازج, شراب قمر الدين , الجزر الأصفر.
4- تناول السلطه المضاف اليها بشر الجزر.

5- تناول أاطباق مهلبية قمر الدين .
6- اللون الأحمر يساعد على تنبيه براعم التذوق في اللسان .

7- جملي أطباق السلطه بالفجل الأحمر . جربي سلطة البنجر .

واليكي يا غاليتي النظام الغذائي التالي لزيادة الوزن للاسبوع الأول :
=====================================


الافطار:8-10 صباحا
1- شريحة فينو أو خبز بر عادي يبسط عليها ملعقه من المربى أو العسل مع كوب حليب أو حليب بالكاكاو أو كوب عصير برتقال فريش معد بالمنزل .
أو يوم آخر.......30 جم كورن فليكس أو حبوب من اي نوع مفضل لكي مع كوب لبن كامل الدسم محلى بالسكر , وبعدها بساعه ثمرة فاكهه مثال ..., برتقاله.
أو يوم ثالث........واحده من الكرواسان مع ملعقه صغيره من المربى , كوب عصير فاكهه فريش معد بالمنزل .


الغذاء:2-4 ظهرا
1- 200 جم سمك أي سمكه متوسطه أو طبق صغير من اي من المأكولات البحريه , 4 ملعقه كبيره أرز , طبق صغير سلاطه خضراء ,وبعدها بساعه الى ساعتين 1 ثمرة فاكهه.
أو يوم آخر ........½ صدر دجاجه يقطع مكعبات و يخلط بملعقه كبيرة من أي صلصه مفضله , سلاطه خضراء , شريحة خبز , بعدها بساعتان 5 تمرات .
أو يوم ثالث ......شريحة لحم أحمر مشوي 100جم , 5 ملعقه كبيره مكرونه مضاف اليها قطعة زبد في حجم البندقه ويرش عليها ملعقه صغيره جبن رومي مبشور , سلاطه خضراء.

العشاء:7-9 مساءا
1- طبق صغير من السلاطه الخضراء يخلط بجبن شيدر 50 جم و 2 بيضه مسلوقه مقطعه حلقات أاو اومليت حسب الرغبه , ثم بعدها بساعتان ثمرة تفاحه.

أو يوم آخر .......أمليت البيض بجبن قليل الدسم ( 2 بيضه و سمن أو زبده), رغيف خبز بر , برتقاله أو كمثرى .

أو يوم ثالث ..... طبق متوسط من الكورن فليكس او القمح المسوى(البليله )+ الحليب الكامل الدسم المحلى بملعقه كبيره سكر على الأقل


وأتمنى يا حبيبتي ان يكون عجبك هذا النظام الغذائي

وان شاء الله لو اتبعتيهخ بعنايه مع الوصايا فلن تحتاجي الى مشهي أو أدويه باذن الله تعالى

في انتظارك للمتابعه وتغيير النظام الغذائي وحياك الله :)

أهلا ومرحبا بكيي ا غاليتي في بيتك الثاني عالم حواء

وزنك يا حبيبيت ينقص عن الوزن الطبيعي ب -19كجم

واليكي يا غاليتي علاج النحافه:

** المرحلة الأولى :
===========
1- محاولة التغلب على الأزمات النفسيه والتوتر العصبي والعمل على راحة الجسم وتهدئة العصاب قدر الامكان .
2- تناول الفيتامينات والمعادن المهدئه للأعصاب مثل فيتامين ب6 , وفيتامين د وأملاح الكالسيوم والمغنسيوم ...

3- يعتبر لبن زبادي والكاكاو والحبوب الكامله مثل القمح والذره والشعير , والتين والبقدونس والسبانخ والفجل من الأغذيه الغنيه بهذه المركبات .

4- وينصح بتناول الأغذيه التي تحتوي على الحامض الأميني التربتوفان التي يحفز المخ لافراز ماده السيترتونين التي تعطي الجسم القدره على تحمل الانفعالات والقلق والضيق والاكتئاب وتساعد على الهدوء والراحه .

5- تناول الخس حيث انه عني بمادة تراليرس المهدئه

** المرحلة الثانيه :
===========

1- يتركز علاج النحافه على النظام الغذائي من ناحية النوعيه والكميه اذ يجب أن يحتوي الطعام على المجموعه التي تزيد من الوزن وهي مجموعة الكربوهيدرات (السكريات والنشويات ) مثل الأرز والمكرونه والخبز بأنواعه والبطاطس والفواكه والمربات لان الجرام الواحد منهم يمد الجسم ب 4 سعر حراري ,,,

وهي تساعد الجسم في الحفاظ على الدهون المخزونه فيه , وعند تناولها يقل تحليل الدهون الموجوده بالجسم , وبالتالي تساعد على زيادة الوزن , لكن عندما يصل الشخص الى الوزن المثالي عليه التقليل من الدهون وخاصة المصادر الحيوانيه والاستعاضه عنها بالدهون النباتيه التي تتوافر في زيت الذره وزيت عباد الشمس وزيت الزيتون .


وما هي الأغذيه التي تعالج النحافه ؟
=====================

*** ان هناك أغذيه يمكن أن تعالج النحافه مثل :

الخميره ---- لاحتوائها على فيتامين ب 6 والحامض الأميني التربتوفان وملعقة خميره تمد الجسم ب 80 سعرا حراريا ...

العسل الأسود ----- لاحتوائه على فيتامينات ب وعنصر الحديد الضروري لعلاج فقر الدم و100 جرام منه تمد الجسم ب 230 سعرا حراريا

الحلبه ------- من الأغذيه المهمه لعلاج النحافه لاحتوائها على البروتينات والنشويات والفسفور وبعض الدهون .....

الكاكاو ------- لاحتوائه على السكريات ومواد دهنيه وبروتينه بالاضافه الى بعض الأملاح مثل الماغنسيوم حيث انه يحتوي على دهون بالاضافه الى ماده الثرومبين الفعاله لزيادة الشهيه ....

العنب ------- لغناه بالحديد واحتوائه على الكالسيوم ومقدار عالي من المواد السكريه

المكسرات ------ مثل اللوز والجوز الهند والبندق والفستق والكاجو فهي تحتوي لى كميه كبيره من البروتينات والدهون والمواد الكربوهيدراتيه وعدد من المعادن والفيتامينات المهمه وبكمه كبيره .

الفول السوداني------- لانه يحتوي على الماغنسيوم الذي يساعد على هدوء الأعصاب والحديد لمن يشكون من فقر الدم وفيتامين ب 6 والبيوتين والنياسين لفتح الشهيه والمساعده على عملية الهضم .

واليكي يا غالياتي نصائح عــــــــامه لعلاج النحافه :
=============================
1- تناول الطعام في أماكن مفتوحه هادئه .
2- يمكن اللجوء للأدويه الفاتحه للشهيه التي تساعد على تناول الطعام مثل فيتامين ب6 وهذا بأمر الطبيب فقط .

3- اضافة الأعشاب والبهارات الى الطعام لاعطاؤه نكهه فاتحه للشهيه .
4- البحث عن أي مرض عضوي او نفسي يسبب سد الشهيه والاجتهاد في علاجه فكثيرا ما يكون سبب النحافه امراض هرمونيه أو عضويه .

5- ينصح بتناول السلاطات الخضراء بكميات معتدله لفتح الشهيه مع تنويع الألوان قدر الامكان .

6- امداد الجسم بالفيتامينات والأملاح الضروريه له من خلال تناول 3 ثمرات فاكهه يوميا و3 ثمرات خضار ايضا ويفضل الجمع بين الخضر الورقيه الخضراء مثل الجرجير والفجل والورق العنب والملوخيه والسبانخ والخضر الخضراء ----- أيضا تناول ثمرة واحده يوميا من الفاكهه المجففه مثل المشمش المجفف والتين والبلح (3 تمرات ) والزبيب (ملعقه كبيره يوميا )

7- تناول الماء بكميات معتدله يوميا ولا يقل المتناول من الماء يوميا عن 8 أكواب ويجب ألا يكثر الشخص من تناول الماء قبل او أثناء الطعام حتى لا يقلل من شهيته .

واليكيي يا غاليتي هذا النظام الغذائي لمدة اسبوع فقط من الآن :
===================================

الافطار:8-10 صباحا
1- شريحة فينو أو خبز بر عادي يبسط عليها ملعقه من المربى أو العسل مع كوب حليب أو حليب بالكاكاو أو كوب عصير برتقال فريش معد بالمنزل .
أو يوم آخر.......30 جم كورن فليكس أو حبوب من اي نوع مفضل لكي مع كوب لبن كامل الدسم محلى بالسكر , وبعدها بساعه ثمرة فاكهه مثال ..., برتقاله.
أو يوم ثالث........واحده من الكرواسان مع ملعقه صغيره من المربى , كوب عصير فاكهه فريش معد بالمنزل .


الغذاء:2-4 ظهرا
1- 200 جم سمك أي سمكه متوسطه أو طبق صغير من اي من المأكولات البحريه , 4 ملعقه كبيره أرز , طبق صغير سلاطه خضراء ,وبعدها بساعه الى ساعتين 1 ثمرة فاكهه.
أو يوم آخر ........½ صدر دجاجه يقطع مكعبات و يخلط بملعقه كبيرة من أي صلصه مفضله , سلاطه خضراء , شريحة خبز , بعدها بساعتان 5 تمرات .
أو يوم ثالث ......شريحة لحم أحمر مشوي 100جم , 5 ملعقه كبيره مكرونه مضاف اليها قطعة زبد في حجم البندقه ويرش عليها ملعقه صغيره جبن رومي مبشور , سلاطه خضراء.

العشاء:7-9 مساءا
1- طبق صغير من السلاطه الخضراء يخلط بجبن شيدر 50 جم و 2 بيضه مسلوقه مقطعه حلقات أاو اومليت حسب الرغبه , ثم بعدها بساعتان ثمرة تفاحه.

أو يوم آخر .......أمليت البيض بجبن قليل الدسم ( 2 بيضه و سمن أو زبده), رغيف خبز بر , برتقاله أو كمثرى .

أو يوم ثالث ..... طبق متوسط من الكورن فليكس او القمح المسوى(البليله )+ الحليب الكامل الدسم المحلى بملعقه كبيره سكر على الأقل


واليكي يا حبيبتي بعض الوصفات لزيادة الوزن واختاري واحده منها او اثنين على الأكثر :
================================================

الوصفة الأولى:
يحضر حب العزيز ويدق ثم ينقع فى الماء لمدة ليلة كاملة، ثم يهرس ويصفى ويضاف إليه السكر ثم يشرب لمدة أسبوعين.


الوصفة الثانية:
يوضع التين والينسون مع قليل من الماء فى إناء ويترك قليلا على نار هادئة ويداوم النحيف على الإفطار من هذا الخليط لمدة أربعين يوماً.


الوصفة الثالثة:
يوضع 150 جراماً من الحلبة فى كمية من الماء وتغلى على النار أربع أو خمس مرات وكل مرة بماء جديد ثم تسحق ناعماً ويضاف إليها مثل وزنها من الدقيق الناعم ويضاف إليه اللبن البقرى حتى يتكون شراب ناضج ثم يضاف إليها عسل النحل ويحرك قليلاً على النار ويشرب ساخناً.


وأتمنى ان تكوني استفدتي يا حبيبتي من هذه الوصايا والنظام الغذائي في انتظارك للمتابعه ويسعدني المزيد والمزيد من تواصلك :39:

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

أهلا ومرحبا بكي يا غاليتي في بيتك الثاني عالم حواء

شوفي يا حبيبتي وزنها يزيد عن الوزن الطبيعي ب 13 كجم ولديها سمنه متوسطه

نظام غذائي رقم (2)
لمرضى السكر ( 1800) سعر حراري
***********************
الافطار : (8-10 صباحا)
50 جم جبن قليل الدسم في حجم البيضه
أو 2 بيضه مسلوقه أو مقليه في ملعقه زيت زيتون
أو 2 ملعقه كبيره فول نابت أو لوبيا أو عدس بجبه مسلوق + ملعقه صغيره زيت زيتون وليمون
+½ رغيف خبز أسمر أو 4 توست أسمر أو 2 توست عادي
+خضروات مقطعه شرائح ( فلفل – خيار- طماطم) + جرجير أو فجل أو كراث

بين الافطار و الغذاء : (الساعه الثانية عشر ظهرا)

كوب حلبه محلى ب ½ ملعقة سكر أو كوب عصير طازج غير محلى


الغذاء: (2-4 مساءا )
طبق متوسط من الخضار السوتيه بدون بطاطس
+طبق كبير سلاطه خضراء ( خس وخيار وطماطم وجرجير أو بقدونس أو شبت ) ومتبله بالليمون والبصل والثوم
100 جم لحم أحمر بتلو أو كندوز
أو ¼ دجاجه أو ¼ أرنب مسلوق أو مشوي ومنزوع الدهن
أو 300 جم سمك مشوي ( قاروص – بلطي- قشر البياض)
أو علبة تونه متوسطه مصفاه من الزيت
2 ملعقه كبيره أرز أو مكرونه + ملعقة زيت زيتون صغيره أو ½ رغيف خبز أسمر

عصرا :
1 ثمرة فاكهه أو كوب متوسط من العصير أو كوب متوسط شاي ب ½ ملعقه صغيره سكر .
أو ¾ كوب عصير برتقال أو جريب فروت بدون سكر .

العشاء : ( 8-10 مساءا)
¼-1/2رغيف خبز أسمر
40 جبن خالي الدسم أو كوب زبادي + خيار أو بقدونس أو خس مع ملعقه متوسطه عسل أبيض .

بعد العشاء : (بساعتان )
½ فنجان من الحرنكش أو ثمرة كمثرى أو أى فاكهه من المسموح .

بعض الأطعمه المخفضه للسكر :
*******************

الحرنكش
الترمس المبلول
البصل والثوم
زيت الزيتون
مشروب الحلبه
الجوافه
الفاصوليا الخضراء


بعض الأعشاب المخفضه لسكر الدم : ***************************
حب الرشاد---------- مشروب صباحا ومساءا .
بذور الرجله --------- تمنع امتصاص السكريات والدهون من الأمعاء .


أطعمه يمكن استبدالها لمرضى السكر : ************************
يمكن استبدال ½ رغيف خبز أسمر بالتالي:

2 ملعقه كبيره أرز أو مكرونه بدون صلصه
2 ملعقه كبيره فريك
3 فلافل متوسطة الحجم
قطعة بطاطس صغيره 30 جم مسلوقه
2 ملعقه كبيره كشري ( عدس و أرز )
2 مغرفة حساء عدس
½ علبة تونه بدون زيت
3 حبات زيتون أسود
1 ملعقه متوسطه طحينه بالليمون أو الخل
2 ملعقه كبيره بسله مسلوقه
1 ملعقه صغيره مربى
1 ملعقه كبيره عسل أبيض ( ويفضل التحليه بالعسل عن السكر لانه قلوي وتأثيره أقل على مستوى السكر بالدم )

والطعام الممنوع يا حبيبتي هو ما يلي :
*********************
اللحوم الدسمه بانواعها

اللحوم المحفوظه

الألبان الدسمه ومنتجاتها

المواد الحريفه او شديدة الملوحه

كل السكريات البسيطه مثل المربى والعسل والسكر والمياه الغازيه والعصائر المحلاه

الفطائر

أهلا ومرحبا بكي مجددا يا حبيبتي وبكل من تحبين في عالمكم الخاص جدا عالم حواء


أختك يا حبيبتي وزنها يزيد عن الوزن الطبيعي ب +6 كجم ولديها سمنه بسيطه
وهي في سن المراهقه وكما قلت وسأقول هذا السن لا يصح أن نقلل عن الاحتياجات الغذائءيه اي شيىء لانه سن نمو وتحتاج لكل العناصر الغذائيه باعتدال

اتفقنا يا حبيبتي

واليها هذا النظام الذغائي وان شاء الله سأغير لها الأصناف كل اسبوعين :

نظام غذائي للمراهقين:
***************

قبل الافطار بساعه:
كوب لبن ساخن +ملعقه صغيره عسل أبيض

الافطار: 8-10 صبحا
فنجان من الكورن فليكس+ اللبن الخالي الدسم
أو 2 بيضه مسلوقه
أو 4 ملاعق فول مدمس أو عدس بجبه مدمس بالزيت ( ملعقه واحده)
1/4 رغيف خبز أسمر
قطعة زبده في حجم البندقه
2ملعقة كبيره عسل نحل أو مربى

بين الافطاروالغذاء : الساعه12 ظهرا
كوب من عصير البرتقال او الطماطم او أي ثمرة فاكهه من المسموح

الغذاء: 2-4 مساءا
طبق كبير شوربه بدون دسم
شريحة لحم 100جم
أو ¼ دجاجه 250جم بالعظم
أو 200 سمك مشوي أو مسلوق
أو علبة تونه صغيره مصفاه من الزيت
أو 3 أصابع كفته مشويه أو همبرجر
أو طبق صغير سبيط أو جمبري بالفرن أو مسلوق او مشوي
+طبق كبير سلاطه خضراء + ليمون أو خل
+طبق متوسط خضر سوتيه + ملعقة زيت زيتون
+4 ملاعق أرز أو مكرونه او ½ رغيف خبز أو 5 اصابع محشي في حجم طبق صغير من أي نوع


بين الغذاء و العشاء: المغرب
2 ثمرة فاكهه
كوب لبن بالفاكهه أو سلطة فاكهه باللبن.


العشاء: 8-10 مساءا
سلاطه( طبق متوسط+ خضر ورقيه)
50 جم بطاطس مسلوقه أو مشويه+ ½ ملعقة زبد أو سمن
أو علبة تونه صغيره بدون زيت
أو قطعة جبن أبيض في حجم 2 بيضه مسلوقه أو شريحة جبن رومي أو شيدر أو فلمنك او قطعه جبن نستو
ثمرة فاكهه من المسموح
¼ رغيف خبز ريجيم

وجبه اضافيه:
طبق مهلبيه أو أرز بالبن خفيف السكر (ملعقه واحده)مع فاكهه كالموز أو الجوافه أو المشمش.


بالنسبه لمشكلة حب الشباب لدى المراهقين:
يجب عليهم تجنب الأطعمه التاليه-------
الشيكولاته, المكسرات, الأطعمه الدهنيه أو المقليه, المشروبات الغازيه
كذلك نقص عنصر الزنك المتوافر في الأطعمه الحيوانيه ومنتجات الألبان والبيض .... يؤدي لظهور حب الشباب.


وأتمنى ان تقتنع يا حبيبتي بهذا النظام وان شاء الله مع المشي يوميا أو 3أيام مشي و3 أيام أيروبك بالنادي الصحي

وحياك الله :)