شاركي في النقاش

سجلي الدخول لإضافة تعليق.

التعليقات

36

  1. @baby_2

    أنا اوفق تاتي شوبينج888 وبقوة الزيت يسوي فرق كبير او الدهن بصفة عامة
    وكمان كثرة تسوية الرز تخليك تنتبهي لأخطائك (الممارسة)
    انت لمن تسوي حاولى تنتبهي ايش الغلط في شغلك
    أهم النقاط
    اغسليه كويس اكثر من مرة
    نقعيه
    كمية الدهن تكون ماهي قليلة (عاد الله يعينكم لو كنتوا تاكلوا كل يوم رز على الدهون)
    لمن تحطيه على النار ارفعي النار الين الموية تنزل وتصيري تشوفي الرز بعدين قصري على النار على اقل شي
    موفقة

  2. @zs7m

    وزي ما قالوا الاخوات كل رز وله طبخ خاص الوليمه والشعلان متقارب طبخهم والمظياف والعائله تقريبا نفس الطبخ والنكهه واخيرا ابو بنت ينفرد بنكهته لانه هو الوحيد اللي مايحتاج تنقيع قبل الطبخ اهم شي تغسلينه وسلامتك

  3. @ahb_alkrz

    أول شي نقعي الرز في مويا دافية أقرب للحرارة
    ثاني حاجة لما تحطيه ع النار يكون المويا مرتفع عن الرز ب 2 سم تقريباً وارفعي النار عالآخر لأن اذا كانت واطية يتعجن الرز معاكي، بس تشوفي المويا نشفت وطي النار وانتي شوفيه اذا يبغى زياة مويا اولا.

  4. @galksy_15

    ﻻﻻﻻترفعين النار ابدن غلط 

    لان الموية بسرعه تنشف وتخيلي عاد يروح الوقت وتنشغلين بحاجه ثانيه بتجين تﻻقينه انحرق 

    والغلط الثاني الملح 

    ماينحط الا اذا صارت الموية مواسية للرز وقرب يستوي 

    لأن الملح يأخر استواء الرز 

    وبعدين النار بس يغلي خليها هاديه ماترفعينها 

    والتنقيع ضروري

  5. @salhyh_okly_fkhr

    جربي بنجابي المهيدب مرره حلو ومايحتاج تنقيع بس غسليه وخليه خمس دقايق يتنقع من وحده وريحته مرره حلو وزي ماقالو ماتكثرين مويه وحبته طويله اهم شي المويه قليله ويطلع مفرفر

تابعي تجارب أخرى من هذا القسم.