كل ما تحتاجينه عن الفيتامينات وكيف تتعرفين على اعراض نقصها بنفسك

الى الامام

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
كيف احوالك عزيزتي

كيف عرفتي حبيبتي ان لديكي نقص في فيتامين A

فاذا شربتي يوميا كوب عصير جزر بالبنجر سيعالج نقص الفيتامين وايضا الحديد حبيبتي
وبجانب هذا المشروب اتبعي هذه الارشادات:


1- زيادة المتناول من الخضروات الورقية الخضراء التي تؤكل طازجة (الجرجير - الشبت - البقدونس) وايضا هناك ايضا الملوخية والسبانخ

2- زيادة المتناول من التمر والتين المجفف والرمان والكريز والبنجر والتفاح والعسل الاسود والحلاوة الطحينية والطحينة و الكبدة وورك الفراخ واللحم الجملي على وجه الخصوص والخميرة البيرة –الحبوب الكاملة.

3- مراعاة عدم شرب الشاي او النعاع او الحليب مع اي وجبه غنية بالحديد
حيث ان الشاي والنعناع يحتويان على مادة تعوق امتصاص الحديد
اما الحليب يحتوي على الكالسيوم الذي يلتف حول الحديد ويمنع ايضا الاستفادة منه

4- بعد تناول اي وجبة غنية بالحديد تناولي بعدها عصير برتقال طازج او جوافة او ليمونادة لان فيتامين C بهم يساعد على امتصاص الحديد

5- عند تناول البقول مثل الفول الفاصوليا الناشفة او اللوبيا الناشفة يجب اولا نقعهما في الماء وهي جافة لمدة من 6 : 12 ساعة ثم تغيرن ماء النقع وتقومي بسلقها وطهيها كما اعتدتي
وذلك لان البقول تحتوي على انزيمات تعوق الاستفادة من الحديد اذا لم تنقع المدة الكافية .

6- كما ان الحلبة والجينسيج يعالجان الانيميا
وبالنسبة للجينسيج : بالنسبة لطريقة استخدامه اذا كان مجفف يتم طحنه جيداً ثم يوضع مقدار بسيط منه اما يحت اللسان او في كوب من المشروبات الدافئة وهذه الكمية لا تتعدى 2 جم اي على طرف الملعقة الصغيرة

وللحصول على الزنك تناولي المصادر الغذائية الاتية :
الخميرة بيرة – السمك – اللحوم – الكبد- البقول – فول الصويا – الاطعمة البحرية – المشروم – الحبوب الكاملة – البقدونس – جنين القمح

وانا في انتظار اي استفسار

اشكرك حبيبتي على مرورك الكريم
وعلى تدعيمك

ألف شكر لك وربي يعطيك العافية وبالنسبة لسؤالك كيف عرفت بان لدي نقص فيتامين A
من خلال التحاليل التي عملتها حيث اتضح ان نسبته في ادنى المستوى الطبيعي ,207,

واكرر لك شكري مرة اخرى على مجهودك الرائع في المنتدى:26: