sahwa
@sahwa
اللهم لك الحمد حتى ترضى...Sahwa وبالهناء... Sahwa ]
المواضيع sahwa
سمك فيليه مقلي
المقادير: كيلو سمك فيليه أبيض طازج 3 معلقة كبيرة مايونيز أو صوص سلطة السيزر عصير 2 ليمونة ربع كوب طحين خلطة البهارات التالية: بودرة ثوم، بودرة بصل، فلفل أسود، كركم، كمون، فلفل حار بودرة حسب الرغبة زيت غزير للتحمير الطريقة: يخلط السمك مع ك…
سلطة الحمص
المقادير:- نصف كيلو حمص مسلوق نصف كوب طحينة 1 معلقة شاي ثوم مجفف ومطحون ملح وفلفل أبيض مطحون حسب الرغبة 2 معلقة كبيرة زبادي 2 معلقة كبيرة مايونيز ربع كوب ماء مثلج ربع كوب زيت زيتون للوجه الطريقة: توضع جميع المقادير في محضرة الطعام عدا زيت…
شرائح الكوسة المقلية لذيييدة من المطبخ الكوري
المقادير:- عدد 4 كوسة 2 بيضة مخفوقة جيداً نصف كوب طحين ملح، وفلفل حسب الرغبة عصير نصف ليمونة (اختياري) ربع كوب زيت للقلي الطريقة: تقطع الكوسة إلى شرائح دائرية، ثم تتبل بالملح والفلفل تغمس في الطحين ثم في البيض وتقلي في الزيت الساخن من ا…
الوافل بصوص الفراولة والفواكه
المقادير :- 1 كوب طحين كافة الإستخدامات 1 ونصف ملعقة شاي باكنج باودر ربع ملعقة شاي ملح 2 ملعقة طعام سكر بيضة كبيرة مخفوقة جيداً 1 كوب حليب 2 ملعقة طعام زبدة غير مملحة زائبة الطريقة: تخلط جميع المقادير بمضرب كهربائي أو عادي وتخبز في جهاز…
الوافل بالعسل
المقادير 4 ملاعق سكر 4 ملاعق حليب بودرة. كوب ماء. بيضة كبيرة. 3 ملاعق شاشاي بيكنج باودر رشة ملح 2 ملعقة كبيرة زبدة 2 كوب دقيق الطريقة: تخلط جميع المقادير وتخبز في جهاز الوافل
لقيمات غير شكل
المقادير: 2 معلقة طعام خميرة بيرة 1 معلقة سكر كوب ماء دافئ معلقة شاي ملح طحين تعجن المقادير السابقة حتى نحصل على عجينة متماسكة ، نتركها تتخمر، ثم نشكلها على شكل عصفورة أو على شكل دونت، ثم تقلى في زيت حار جداً، ويمكن تزييتها بالسكر البودر…
طلة بعد طول غياب
فطائر مشكلة آسفة لانقطاعي عنكم طوال فترة أسبوعين .... ودعواتكم لي بنجاح الجراحة ... لأني بكرة بعمل حراجة أستئصال غدة درقية... فلا تحرموني من دعواتكم وخاصة المعتمرات وساكنات مكة والمدينة. طبقي اليوم هو فطائر مشكلة أتمنى أن تنال أعجابك…
ما في أحلا من كده... أدخلوا بالهناء على قلوبكم
شيز كيك التوت الأحمر: مقادير الطبقة الثالثة: على قاعدة الصينية: 1 بسكويت دايجستف لايت أصبع زبدة وزن 100 جرام على درجة حرارة الغرفة الطريقة: يطحن البسكويت ويمزج مع الزبدة ويصف في صينية الشيزكيك ويضغط عليه باليد جيداً ويدخل الفريزر لمد…
كيكة التمر والمكسرات ...هدية العطلة الأسبوعية
المقادير : 2 كوب طحين . 2 ملعقة شاي بيكنج باودر. 1 معلقة خميرة مذابة في الماء. 1 كوب سكر. 3 بيضات. 1 كوب حليب. 2|3 كوب زبد أو نصف كوب سمن جامد. مقادير الحشوة 1 علبة قشطة أو قيمر 2 ملعقة أكل دارسين كوب تمر منزوع النوى ومفري. 1 كوب جوز…
