شاركي في النقاش

سجلي الدخول لإضافة تعليق.

التعليقات

31

  2. @sylanyh

    هدووءالليل
    طريقتك ممكن تكون مضبوطة بس ماتتوقعين أنه بيصير طرطشة كثيرة والبرودة تخلي الزيت يبرد عاد هاكم طرقتي ------------------------- الباذنجان إذا قطعتيه نقعيه بماء وملح وخليه لين يجي وقت القلي الزيت لازم يكون حاااااار ولا تقلين على ناهادية لأ…
    والبطاطس انواع نوع للايدامات ونوع ينفع للقلي

  3. @blbon

    أنا أرش على البادنجان قليل من الملح..ثم بعد قليل

    اقليه في زيت حاااامي على درجة حرارة مرتفعة وثابته..

    ولن يشرب بإذن الله..كثير من الزيت.

  4. @am_fofty

    طريقتي في الباذنجان أقليه عادي وبعدين أذا طلعته من الزيت أضعه في المصفاه ويسميها البعض شاخوله وبعدين أغسله بماء وأضعه على جنب الى أن يجف من الماء وبذلك مايصير فيه زيت كثير جربوا وادعوا لي..

تابعي تجارب أخرى من هذا القسم.