(ملف)*** برنامج من كل بلد أكله ***

الغالية don ملفاتك رائعة واستفدت منها هل ممكن اسألك اذا كنت بتنقلى من كتب طبخ او هذه خبرة فقط وكيف اتقن الطبخ وهل عندك اطفال صغار وشكرالك:(

سلطة يونانى



خس – خيار مكعبات – طماطم مكعبات – فلفل رومى مكغبات – بصل شرائح – زيتون اسود
بقدونس مفروم – م ك زيت زيتون – غصير ليمون – ملح
جبنة بيضاء مكعبات
الطريقة
نضع فى طبق قطع الخس ونرصص عليها مكعبات الفلفل ثم مكعبات الخيار
ثم مكعبات الطماطم ثم الزيتون ثم مكعبات الجبنة ثم شرائح البصل ثم الملح
ثم رشة الزيت

كباب الخضروات

2 طماطم – 2 كوسة – 2 يصلة – 2 فلفل اخضر واصفر – 1 بزنجان
ملح وفلفل – زعتر ناشف – زيت زيتون
الطريقة
نقطع كل الخضروات الى مكعبات وندخلها فى الاسياخ الخشب بالترتيب
يعنى مكعبه من كل نوع ثم نشوحهم فى مقلاية فيها شوية زيت ثم نضعهم فى صينية فى الفرن او ممكن نشويهم على الشواية