(ملف)*** برنامج من كل بلد أكله ***

ملحوظة يا بنات انا لما بعمل ضفيرة شم النسيم او فطيرة شم النسيم بعد مابعمل الفطيرة بنغز البيض المسلوق الملون فيها قبل ما ادخلها الفرن زى كدة

شوربة كريمة الدجاج



2 ونص كوب شوربة سلق الدجاج او 2 مكعب ماجى – 4 م ك دقيق – 3 م زبدة – 1 ونص كوب حليب – ملح وفلفل
الطريقة
نقلب الدقيق فى السمنة على النار لحد مايستوى ثم ننزل بالشوربة مع التقليب السريع والمستمر ثم ننزل عليه بالفريش كريم او حليب لحد الغليان ونضع ملح وفلفل وبشر جوزة الطيب

سلطة الجزر



4 جزرات مسلوقة – بصله مخرطة – 2 م خل – 2 م زيت زرة – ملح – عصير ليمونة – بقدونس مفروم
الطريقة
نقطع الجزر مكعبات صغيرة ونضع عليه والبصل رفيع والبقدونس والخل والزيت والملح والفلفل ونخلطهم كلهم مع بعض كويس

سمكة بالخلطة



سمكة كبيرة – بصل اخضر – ربطة كرفس – بقدونس – 8 فصوص ثوم مفروم – ملح وفلفل - جنزبيل
كركم – 3 حبات فلفل الوان
الطريقة
نضرب فى الكبة شبت وبقدونس وكرفس وكسبرة والبصل الاخضر والثوم والفلفل الوان نص ضربه
ثم نحشى السمكة بالخلطة من الداخل وفى الفتحات نفرش فى صينية شوية شبت وشوية من الخلطة ونضع السمكة وندخلها الفرن لحد ماتستوى وتحمر لمدة نص ساعه على 270 ويكون الفرن
شغال من قبل وضع السمكة

الوان البيض



بيض مسلوق – كركم – ملح وفلفل – خس – لون ازرق
الوان طعام
الطريقة
نسلق البيض كويس
نضع قليل من البودرة فى طبق ونصب عليه ماء مغللى ثم نضع البيض فى الالوان ونقلبه فى اللون
وبعدين نقدمه