اعلمك اسرارى وتعلمينى اسرارك

-عند التحمير اضيفى معلقة خل الى الزيت لانه يقلل من امتصاص الاكل للزيت
- لو زاد منك الملح فى الاكل اضيفى قطعة بطاطس او خبز للاكل وهو على النار حيث تقوم بامتصضاص الملح الزائد
- لا تضيفى الملح الى السلطة الا عند التقديم حتى لا تذبل الخضروات
- للحفاظ على نكهة الفلفل السود والبهار لا اطحنه الا وقت الاستخدجام بواسطة المطحنة اليدوى للحفاظ على النكهة
- للحفاظ على الدقيق من السوس قومى بنخله بعد الشراء مباشرة ووضعه فى كيس داخل الثلاجة

للرفع

اول مره اشوف موضوعك ده ياعروس النيل
جمييييييييييييييل جدا
زمفييييييييييد جدا

بيجمع الافكار والخبرات

يا مشرفات ثبتوا الموضوع للاستفااااده

والله برافو عليك ياعروس النيل عالموضوع القيم والمفيد

اشكرك على الاستفادة الرائعة من موضوعك

بارك الله فيك وبزوجك

ولكن لدي سؤال بخصوص الباذنجان

كم عيار الخل لو فرضنا كيلو باذنجان هل نضيف اليه ملعقة ام فنجان من الخل

ارجو الاجابة مع الشكر الجزيل