ملف للطرق المختلفة للرز

والله الطريقتين حلوة لكن الميزانية ما تساعد اني اشتري الجمبري

عزيزتى باكية الأسرى
أنا عارفة أن الجمبرى الجمبو غالى جداً يعنى هنا فى مصر ممكن يعدى 100 جنيه للكيو الواحد و لكن ..................
الرز بالجمبرى أنا باستخدم فيه الجمبرى((((( الصغيــــــــــــــــــــــــــــــر)))) و ده بيكون رخيص الثمن جداً

عزيزتي مشروم
للأسف نعم طرح سابقا
بس معليش بعد ما ياخد حقه من الردود رح أدمج الموضوعين تمام كده

تمام التمام يا سعادة الباشا المديـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــر
و ربتنا يخليكى لنا

نستكمل نعاً أنواع الرز و أدعو كل من تعرف طريقة جديدة و مميزة أن تشاركنى من فضلها

الرز بالجمبرى و الكارى

المقادير
بصلة كبيرة جوانح
5 فصوص ثوم
زيت نباتى
ملح - فلفل
ملعقة كبيرة كارى
كوب و نصف شرائح فلفل رومى ملون
3 كوب رز
نصف كيلو جمبرى مقشر و مغسول جيداً

الطريقة
1 - نحمر البصلة فى الزيت إلى أن يصفر لونها قليلاً ثم نضيف الثوم ثم الجمبرى و البهارات و نقلب إلى أن يصبح الجمبرى برتقالى اللون
2 - نضع الفلفل الملون و نقلب قليلاً ثم نضع الرز و نقلبهم معاً جيداً إلى أن تختلط كل المقادير مع الرز
3 - نضيف 3 أكواب ماء أو أكثر حسب نوع الرز و نتركه يتشرب ثم نوطى النار ثلث ساعة
نزينه ببعض البقدونس المفروم أو اللوز المحمر إن وجد
و بالهنا و الشفا