اعاني بجد من الطعم في الطبخ

يمكن بسبب نقص البهارات
او التسبيك مو عالوجه المطلوب
او خطوات طبخ الاكلة كلها ما اخذت حقها
او نقص في المقادير ( يعني الكميه كبيره وباقي الاضافات قليله مثلا كمية اللحم او الدجاج كثيره والبصل قليل او الطماطم والصلصه قليله وهكذا )
او زياده في بعض المقادير زي مرقة اللحم لمن نزود مويه كثيره لها تسبح باقي المقادير فيها وتضيع نكهتها ( كل شي على القد ومظبوط )
وممكن المقادير ما تنظفت بالشكل المطلوب زي اللحم والدجاج والخضار عشان مايطلع طعم زفره وطعم مو حلو في الاكل
جربي المره الثانيه تزبطي الاكله من كل النواحي وان شاء الله تظبط

الفلفل الرومي يفضل انك تحطينه قبل ما يخلص الأكل بدقايق
لأنه إذا ذبل يخرب الطعم

تابعي حسابات طبخ مثل الشيف مرام ومشاعل الطريفي وأم صبا

ياقلبي افتحي اليوتيوب وتعلمي الطبخ
ممكن تنسي بهار او المكونات ناقصه
انا كنت فاشله في البسبوسه ما قد زبطتها ابد
والله فتحت اليوتيوب واسوي مثل اللي بالمقطع والله طلعت تجنن انا من الفرحه مو مصدقه اني سويتها
اليوتيوب مليان وصفات اختاري اللي يناسبك

بالعكس كثرة البهارات خداع لطعم
الأكلة الأصلية