اعاني بجد من الطعم في الطبخ

البهارات حطيها بعد ماتستوي الطبخه مثلا الكشنه اضيفي الفلفل الرومي والكزبره والبهارات قبل ماتطفي النار بدقايق

غلطك انك تحطي كل شي مره وحده
اول شي حمري البصل والثوم اضيفي صدور الدجاج وبعدها حطي الطماطم والصلصه وبعدها حطي كميه مويه تكفي للمكرونه وبعد ماتحطي المكرونه اتركيها تنطبخ زيين وبعدها حطي الملح والماجي لما المويه تقل لانه الطعم يضيع مع المويه
وقبل ماتطفي بعشرا دقايق حطي الكزبره والفلفل الرومي والكمون والفلفل الاسود وانتبهي كثرة التقليب تكسر المكرونه ويصير شكلها معجن لا تغرفيها بسرعه طفي النار واتركيها شوي تأخذ طعم البهارات اكثر
انا كذا طريقتي وتطلع يمي يمي

يستحسن انك تبعدين عن الطبخ لفترة و بعدين ترجعي تطبخي احسن من الاول ان شاء الله

واحيانا اسويها بطريقه ثانيه اسوي الكشنه لحالها وتكون كميه مناسبه للمكرونه واحطلها كزبره والبهارات الخ
واحمر الدجاج مع البصل والفلفل الرومي والبهارات والملح جربي الطعم كل مره
واسلق المكرونه لحالها واخلطهم كلهم آخر شي😋😋😋

يلبي قلوبكم اشكركم لكن وين الطبخات اللي فيها مقاس ابي حساب وحده تسوي بالمقايس