ريحة القهوة والبن تعج بكل البيت ...!!

عًِـنـٌ.̷̷̸̷̐ــديّ لـٌـگ طريقة يخلي طعم القهوة حلو

اغلي بن وموية
وفي الدلة حطي ملعقة صغيرة ‏​ لاتكثري مٍْْـٍْْ♡̷̴̬̩̃̊ـٍْْنٍْْ خلطة قهوة القصيم
مع شوية زعفران وقرفة وقرنفل(مسمار) وهيل مطحون زنجبيل حسب الرغبة
‏​بِــ̯͡سّ كلها شوي شوي لا تكثري عُـلّـشًــ♡̨̐ـِْـٌــاًنٌ الطعم يزبط

وصبي البن عليها وخليها شوي
وبالعافية

جزاكم الله خير

وين الباقيين

بسم الله على بركة الله
هذي اول كتابه لي في المنتدى مع اني متابعه بصمت من سنيييين...
ما أطول عليكم حبيت افزع عليكم بطريقة قهوة عربيه سعوديييه اصيله العماره كلها تشم ريحتها
بس نظفي بيتك قبل لأنه اكيييد بيجون زوار بعد الريحه ّّّّّ الأخت واثقه




المهم



اول شي نص الدله مويا وتضيفي ملعقة اكل بن وتحطيها على النار واتركيها تغلي اقل شي 20دقيقه كل ما غلى البن زادة نكهتها حلاوه
ولما تقرب تخلص
خذي هيل اختاريه بعنايه يزيد الطعم ولا تطحنيه دقيه دقه خفيفه لكل وحده بس تنفتح خلاص
وخذي مسمار 7 حبات تقريبا واطحني بعضها طحن خششن وعود قرفه عريض وضيفيه وخليه يغلي مع القهوه 4 دقايق واطفي النار وخليها 5دقايق تقريبا ترتاح في الدله وحطيها في الثلاجه واطلعي امشي في البيت وشمممي الريحه الخرافيه

القهوه الطيبه الي تطلع ريحته صح ما تطول يعني كل أسبوع احمص

تكون متوسطة اللون اطحنها بنفس اليوم ولا تطول أيام لانه إذ طولت راحة الريحه

تفور الماء أضيف القهوه اخليها عشر دقايق تطبخ على نار خفيفه بعد ما اطفيها شوفي الريحه

وين واصله الترمس حطي شويت هيل وزعفران وكوفي ميت ملعقه صغيره

بعد خمس دقايق اظيفي القوه لترمس وعوافي يارب

الله يجزاكم الجنه