من يحتاج الى اخصائية تغذية ؟؟؟؟

ممكن نظام غذائي

عمري25
وزني91
طولي167

السلام عليكم يادكتور ريهام انا مشكلتي اني سمينه بس مش علشاني اطلب مشورتك انا ابغى مساعدتك في مشكلة ولدي هو عمره 2و8شهور وزنه 20 وطوله100 ويعاني مشكله في الركبه والعلج عمليه او تركيب جهاز لمده معينه وانشاء الله ينفع ومنحتاج لعمليه الدكتور تبعه طلب مني خلال 3 شهر انه يخس لازم 5او4 ك راح منها 1ونص وولدي ما عرفت انقصه 1 جرام والله محتاره واتمنى تساعديني انا حديثة عهد بالمطبخ وما اعرف اطبخ اكلات متعدده واغلب اكلنا من السوق جنك فود وهو يحب الاندومي مرررره بس انا اسويها له واضيف لها جبن وصلصه ومااحط البهارات الي معاها علشان احس انه كده احسن المهم انه من وقت الدكتور قلي ها الكلام صرت اطبخ وما احط الا زيت زيتون او قطعه صغيره زبده انا خست عاى كده وهو لا وهو حبيبي من هونونو وهو مليان وكمان هو وحيدي ما عندي غيره ويرضع رضاعه حليب طازج ووقفت عنه السيرلاك الله يخليك ساعديني بنظام اسويه له ينقص عليه في 1ونص 4ك وهو ما يحب الحلويات كتير ولا الشبسات يحب البطاطس المقلي مره والشربه ويرضع حليب كتير لانه الدكتور نصحنا بكده علشان الكالسيوم وحركته محدوده لانه مافي اطفال يجري ويلعب معاهم الله يوفقك ساعديني وردي علي بسرعه لانه احس انه الوقت بيعدي

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اهلا وسهلا بكي حبيبتي معنا

وزنك المثالي هو 60 كجم اي انتي بحاجة الى انزال 55 كجم
نظرا لانكي تعاني من فقر الدم ولانك مرضع بالشهور الاولى لن استطيع ان اعطيكي رجيم قاسي او سريع
فالنظام الذي ساعطيه لكي سيقلل وزنك تقريبا كيلو اسبوعياً

وبالنسبة لزيت السمك يمكنك ان تاخذي منها حبتان يومياً

ولكن اليكي اولا ارشادات فقر الدم:

1- زيادة المتناول من الخضروات الورقية الخضراء التي تؤكل طازجة (الجرجير - الشبت - البقدونس) وايضا هناك ايضا الملوخية والسبانخ

2- زيادة المتناول من التمر والتين المجفف والرمان والكريز والبنجر والتفاح والعسل الاسود والحلاوة الطحينية والطحينة و الكبدة وورك الفراخ واللحم الجملي على وجه الخصوص والخميرة البيرة –الحبوب الكاملة.

3- مراعاة عدم شرب الشاي او النعاع او الحليب مع اي وجبه غنية بالحديد
حيث ان الشاي والنعناع يحتويان على مادة تعوق امتصاص الحديد
اما الحليب يحتوي على الكالسيوم الذي يلتف حول الحديد ويمنع ايضا الاستفادة منه

4- بعد تناول اي وجبة غنية بالحديد تناولي بعدها عصير برتقال طازج او جوافة او ليمونادة لان فيتامين C بهم يساعد على امتصاص الحديد

5- عند تناول البقول مثل الفول الفاصوليا الناشفة او اللوبيا الناشفة يجب اولا نقعهما في الماء وهي جافة لمدة من 6 : 12 ساعة ثم تغيرن ماء النقع وتقومي بسلقها وطهيها كما اعتدتي
وذلك لان البقول تحتوي على انزيمات تعوق الاستفادة من الحديد اذا لم تنقع المدة الكافية .

6- كما ان الحلبة والجينسيج يعالجان الانيميا
وبالنسبة للجينسيج : بالنسبة لطريقة استخدامه اذا كان مجفف يتم طحنه جيداً ثم يوضع مقدار بسيط منه اما يحت اللسان او في كوب من المشروبات الدافئة وهذه الكمية لا تتعدى 2 جم اي على طرف الملعقة الصغيرة

7- شرب يوميا كوب جزر بالبنجر ايضا يحسن مستوى نسبة الهيموجلوبين مع صفاء البشرة لااحتواء الجزر على فيتامين A الذي يعتبر فيتامين الجمال كما يزيد من تورد البشرة ويمنع شحوبها

وبالنسبة للنظام:

قبل الافطار: كوب عصير جزر بالبنجر


الفطار : طبق متوسط فول مدمس بالزبدة او بالزيت والليمون او 3 وحدات فلافل + قطعة جبن كاملة الدسم في حجم البيضة او 3 شريحة جبن رومي + 1/2 رغيف خبز اسمر + شرائح طماطم و خيار وبقدونس وجرجير + فاكهه باي كمية او عصير طازج رمان مع جوافه .

ما بين الفطار والغداء: كوب حليب بالعسل النحل.

الغداء:
1. قطعة لحم في حجم الكف (بفتيك) + طبق متوسط خضروات مطهية مع اضافة مشروم + 6 ملاعق ارز مفلفل او مكرونة + طبق سلطة خضراء مضاف اليه ملعقة زيت زيتون.
2. 1/4 فرخة مقلية (كنياكي) + طبق كبير مكرونة بالصلصة او بالجبن الموتزاريلا + طبق سلطة خضراء مضاف اليه ملعقة زيت زيتون .
3. قطعة كبدة بانية في حجم الكف + قطعة متوسطة مكرونة بالبشاميل + طبق صغير خضروات مطهية + طبق سلطة خضراء مضاف اليه ملعقة زيت زيتون
4. سمكة كبيرة مقلية + طبق ارز كبير + 5 ملاعق سلطة طحينة او بابا غنوج + طبق سلطة خضراء كبير بزيت الزيتون
5. قطعة كبدة بانية في حجم الكف + طبق شوربة لسان عصفور + طبق كبير محاشي + بابا غنوخ+ طبق سلطة خضراء كبير بزيت الزيتون
6. قطعة لحم بانيه في حجم الكف + طبق كبير سبانخ او ملوخية + طبق شوربة لسان عصفور+ طبق متوسط ارز + طبق سلطة خضراء كبير بزيت الزيتون
بعد الغداء:
كوب عصير برتقال طازج او جوافة طازجة او ليمونادة طازجة ومحلاة او ثمرة برتقال او يوسفس او جوافه.

ما بين الغداء والعشاء : حبات تمر وتين وقراصيا .

العشاء:
3 ملاعق صغيرة عسل اسود بالمعلقة كبيرة طحينة + فطيرة مشلتت بالزبدة او سمبوسك او بيتزا صغيرة بالجبن + 1/2 خبز + قطعة جبن كامل الدسم في حجم البيضة + شرائح طماطم و خيار وبقدونس وجرجير وحبات زيتون اسود

قبل النوم : كوب حليب

وانا في انتظار استفساراتك