قروب نحن للرشاقة عنوان 2 /إكتفى

بنااااااااات
مين جربت بذور الكتان للتنحيف؟؟؟

لطالما اشتهرت بذور الكتان ومنذ القدم لدى الاغريق والفراعنة بكونها احد اهم انواع البذور الطبية ذات الفوائد العديدة التي تعود على الجسم. وقد استخدمت في علاج الالتهابات وتخفيفها، وفي الوقاية من الامساك ،وعلاج الجروح الخارجية عند وضعها في ضمادات. ومع تقدم وتطور العلم وجد لها المزيد من الفوائد المهمة، نسبة الى محتواها وخصائصها المضادة للالتهابات، فما هي اهم فوائد بذور الكتان ؟ وما القيمة الغذائية التي تحويها هذه البذور؟!
القيمة الغذائية لبذور الكتان: كل 100 غم من بذور الكتان يحوي على ما يقارب 520 سعرة حرارية.وتحتوي على 33%-43% من زيوت غير مشبعة ، وتعد المصدر الاغنى والاشهر بالاحماض الدهنية غير المشبعة، مثل أوميغا 3واوميغا 6، حيث ان كل 100 غرام من زيت بذور الكتان يحتوي على ما يقارب 55 غرام اوميجا 3، كما وتحوي مجموعة جدا مفيدة من مضادات الاكسدة و فيتامينات A ،B ، D و E، بالاضافة الى معادن مختلفة، و20٪ بروتين والياف غذائية.

وما يجدر ذكره هو بان الاحماض الدهنية التي تحتوي عليها بذور الكتان حساسة للاكسدة، ويجدراستخدامها في فترة لا تزيد عن اسبوعين منذ شرائها مطحونة. ويستخرج زيت من هذه البذور يماثل زيت الزيتون الاحادي في ففوائده وتركيبه يعرف بالزيت الحار او زيت السيرج ويمكن استخدامه بدل زيت الزيتون وزيت عباد الشمس.

فوائد بذور الكتان في التنحيف وغيره : بالطبع اشتهرت فوائد بذور الكتان بدورها في تخفيف الوزن والتنحيف، حيث انها غنية جدا بالألياف الغذائية، وتحوي كمية منخفضة من الكربوهيدرات (السكر). ومن هنا اصبحت تدرج ضمن اعشاب التخسيس وتدخل ضمن خطط تخفيف الوزن، في حين ان محتوى الدهون في بذور الكتان هو في النهاية عالي الا انه من الدهون الجيدة للجسم والمفيدة جدا لصحته، وهذا ما جعلها خيارا ممتازا سواء بالنسبة للصحة او لفقدان الوزن.
وتحتوي بذور الكتان بالاضافة للالياف الغذائية على مادة صمغية، والتي عند نقعها بالماء واكلها فهي تساعد بالفعل على امتلاء المعدة وبالتالي الاحساس بالشبع وتقليل كمية الطعام المتناولة خلال اليوم.
وعادة ما ينصح بتناولها قبل وجبة الطعام بنصف ساعة حيث ان اليافها ستملا المعدة وتساعد على الشعور بالشبع وتقليل كمية الطعام المتناولة لاحقا ، ولكن يجب الانتباه الى ان الجسم لا يستفيد من مضادات الاكسدة القوية التي تحتويها ،عندما يتم تناولها على شكل حبوب وانما يجب اخذها مطحونة.
والطحن يمكن ان يتم بواسطة ماكنة طحن القهوة او التوابل ومن ثم يفضل حفظها في الثلاجة.

والجرعة الموصى بها من بذور الكتان هي ما يقارب 2الى 3 ملاعق في اليوم، ويفضل شرب كوب من الماء قبلها او بعدها.بذور الكتان المطحونة تستخدم كمسهلات خفيفة وخاصة في حالات الامساك. ومن الممكن تناولها من خلال اضافتها الى الخبز والارز والحبوب الكاملة مثل حبوب الافطار، والسلطات واللبن.
وبجانب الدور الذي تلعبه بذور الكتان في التنحيف فقد اثبت العلم الحديث بانها تساعد في الحد من خطر الاصابة بامراض القلب والشرايين. فغناها بالأوميغا3 والاحماض الدهنية والالياف المفيدة يساعد في تعزيز صحة القلب وتقليل ضغط الدم وتخفيض نسبة الكولسترول السيء في الجسم، كما واثبت بان قشرتها لها دور كبير في محاربة السرطان والوقاية منه.كما ووجد بانها تساعد في تخفيف اعراض سن الياس، وتحسين الوظائف الادراكية، ومعالجة مشاكل الجلد مثل الاكزيما، ودعم جهاز المناعة، وعلاج السعال والمشاكل الهرمونية.
وبالاضافة الى فوائد بذور الكتان وغنى الكتان بالالياف القابلة للذوبان، يعتبر اغنى مصدر نباتي بحمض الالفا لينولينيك ( ALA ) الدهني.مما يجعله من اكثر البذور ومصادر الزيوت المفيدة جدا لتعزيز صحة القلب والشرايين والاوعية الدموية.
ويعد حمض الالفا لينولينيك ( ALA ) الدهني ، حمض دهني حيوي موجود فقط في الاغذية النباتية، ولا يستطيع الجسم تصنيعه بنفسه ،ولذا يجب ادخاله الى النظام الغذائي اليومي.
كما وتحوي بذور الكتان المطحونة على عدد كبير من المركبات الكيميائية الفعالة جدا والمعروفة باسم (ليجانين) والتي اثبتت الابحاث بان لها دور في تثبيط عملية تطور ونمو خلايا سرطان الثدي والوقاية منه.

يسعد مساكم
يومي الاحد
فطور 4 حبات شابوره مع كوب حليب
غداء ايدام مشكل 2 توست
عصر 2 شابوره اشتهيتها
العشاء حبة تفاح اخضر
ماء 10 اكواب
رياضه تمارين جيليان وطلوع بالدرج 20د ومشي ع السير نصف ساعه

جيليان صلحتها برمضان بس ماكنت اتقنها صح واللي صعب مااصلحه
لكن من اسبوعين بديتها صح واتقنها وعطت نتيجه حلووه للي سألني