خاص باستفساراتكم لأخصائيات التغذية (سيتم دمج أي استفسار هنا)

ارسلت لكي النظام بهذا الرابط

http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?p=15128650&posted=1#Scene_1

عزيزتى مارديتى علي
يمكن شوفتى اللى اسويه كله ماله داعي
بس اليوم قست وزنى وطولى
وزنى كان 75
ومع تخفيفي نزل 70
وطولى اليوم بذات 159
تنصحينى اعمل ريجيم برمضان والابعد
اهم شي علمينى شلون احافض مشكلتى هنا
والله يبلغك رمضان ويبارك لك فيه

بدأت من فترة بسيطة اتبع نظام السعرات الحرارية في تخفيض الوزن وقمت بتجميع عدد كبير من المعلومات حول السعرات الحرارية في الاطعمة التي اتناولها عادة

وكانت لدي بعض الاسئلة اتمنى ان تفيدوني باجابتها ..

**وجدت اختلاف في السعرات الحرارية الخاصة بالخبز حيث انها دائما ماتحسب بالحجم وكما تعرفون احجام الخبز تختلف من مكان لآخر .. اريد معرفة السعرات الحرارية في انواع الخبز التالية :
100 جرام خبز بلدي اسمر ( الموجود في مصر تحديدا)
100 جرام خبز الساندويتشات الابيض الذي يباع في المطاعم ( به حليب وسكر في المكونات ) وليس الخبز الخاص بسندويتشات المدارس الذي يباع في المخابز العادية .
100 خبز المخابز الابيض .. يكون سميك وفي قوام الخبز البلدي ولا اقصد الخبز اللبناني .

** احيانا اجد اختلاف بين السعرات الحرارية من جدول لآخر فاي السعرات التالية هو الصحيح :
ملعقة كبيرة عسل احيانا 50 واحيانا 65
ملعقة كبيرة زيت احيانا 120 واحيانا 140
كوب سفن اب 72 واحيانا 101 ايهما الصحيح ؟

** في بعض الاحيان اجد ان الارقام غير منطقية عند مقارنتها بارقام اخرى واريد التأكد من صحتها ..
ملعقة كبيرة سمن طبيعي 110 وملعقة كبيرة سمن صناعي 140 فهل الصناعي يحتوي سعرات اكتر من الطبيعي؟
محشي الكوسى 100 جرام 54 سعر ومحشي الباذنجان 100 جرام ايضا 112 سعر فهل هذا صحيح ؟ وان لم يكن صحيح فمامقدار السعرات في حبة محشي كوسى صغيرة (30 جرام )

** بمناسبة اقتراب رمضان وكل عام وانتم بخير .. اريد معرفة السعرات الحرارية في الآتي :
- حبة سمبوسك باللحم مقلية
-حبة من تمر أو بلح او رطب او عجوة .. وكل انواع التمور لو امكن ان كان هنالك اختلاف في السعرات ياريت تفيديني بها
-كوب قمر الدين هل هو نفس سعرات كوب عصير مشمش ( 105 سعر ) ؟

**بالنسبة للمقليات كيف استطيع حساب السعرات الحرارية فيها ؟ يعني مثلا اشتريت علبة ناجيتس دجاج مكتوب عليها ان عدد السعرات الحرارية في المائة جرام 200سعر وبناء عليه عرفت عدد السعرات في القطعة الواحدة قبل القلي طبعا .. كيف اعرف سعراتها بعد القلي؟ هل هنالك طريقة معينة غير قياس كمية الزيت ؟ يعني هل هنالك نسبة معينة ـ ولو تقريبية ـ ازيدها على السعرات لاعرف كم تساوي ؟

** 100 جرام لحم مفروم تقريبا كم سعر ؟ وماهو الفرق بين لحم العجل ولحم البقر ؟ هل العجل هو البتلو مثلا والبقر هو الكندوز؟ وايهما افضل غذائيا سواء على هيئة قطع أو مفروم ..

** دائما مااجد في مكونات الاطعمة المغلفة السعرات الحرارية بها اضافة لمقياس السعرات الحرارية المستمدة من الدهون .. اريد ان اعرف مالفرق بين هذه السعرات وغيرها وهل هنالك اهمية لمعرفتها؟


واخيرا .. سؤال خاص بي .. طولي 165 ووزني حاليا 96 وعمري 32 متزوجه ولا اقوم بارضاع حاليا .. السعرات الحرارية المناسبة لي وفقا لما عرفته من استشارة سابقة 1400 يوميا .. حاليا اقوم بمحاولة لعدم تجاوز هذا الرقم في غذائي اليومي لكن عند قيامي بحساب السعرات اتجاوز احيانا .. مثلا لو كانت السعرات 58 اعتبرها 60 واسجلها على هذا الاساس .. او لو كانت الوجبة تفاحة مثلا وتناولت اكثر من نصفها بقليل وتركت الباقي اقوم بتسجيل السعرات وكاني تناولتها كاملة .. ثم اقوم بحساب الاجمالي في اليوم واحاول ان لايزيد عن 1400 وفقا لحساباتي وليس للواقع .. اريد معرفة المدى الذي يمكنني من التجاوز فيه يعني لا ازيد عن 1400 لكن لا انقص عن كم؟؟

اعتذر لكثرة الاسئلة التي ربما تكون اجابات بعضها بديهية بالنسبة لكم لكن لانه لم يسبق لي التعامل مع نظام السعرات فاجدها محيرة بالنسبة لي .. وشكرا جزيلا لمجهودكم الرائع في المنتدى ..

بسم الله الرحمن الرحيم
اختي اخصائية التغدية هنادي
اختي وزنها 95 وطولها164
ولديها نزول للبطن بعد ولادتها الاخيرة وتكدس الدهون في الظهر واليدين والبطن
ايش سبب نزول البطن وهل هناك الارجعاها للوضع الطبيعي

جزاك الله الف خير يادكتورة

بسالك سؤال ثاني>>>>>>الله يعينك

وحدة من صديقاتي وزنها 63ك وطولها150

ومشكلتها صدرها كبير وايش مانحفت ماينزل

نصيحتك لها

وشكرآآآآآآآآآآآآ